粉体结块的原因＆预防

zangon · 发表于 2007-12-26 13:11:31

饲料、饲料原料等粉体容易结块，给饲料业、养殖业造成了很大的影响，因此有必要进行研究其发生原因＆预防的方法，欢迎有经验的高手参与讨论，以预防结块，减少损失！！

zangon · 发表于 2007-12-26 13:18:42

实际上，粉体的结块与发霉、发热、细菌指标超标也有相当大的关系，他们之间到底哪个是诱因？如何杜绝这个诱发因素？

zangon · 发表于 2007-12-26 13:19:46

干燥的粉体在贮存过程中, 会吸收空气中的水分(例如直接与大气接触或透过包装材料或密封材料) ，使其湿含量增加，结块速率主要取决于粉体的湿含量和贮存温度。
结块与许多因素有关，例如, 粉体的自身特性(粉体的几何特性、吸水性和颗粒的物理状态等) 和外部环境(温度、压力、相对温度和防潮措施等) 。

zangon · 发表于 2008-1-4 15:17:22

难道结块不是个问题？？？纳闷没人说话，，，，，，，，

gbmmr · 发表于 2008-1-4 19:24:16

粉料结块比较常见的，主要原因多数和水分有关，不管哪种情况增加水分都会使原料结块的可能性增加了。

水分的来源：
吸潮结块：这个和饲料本身的原料结构，或者使用的原料有关，也同时和当地的气候和包装相关，此类问题通过包装和运输限制，一般都容易解决。
霉变或腐败结块：此类的结块在夏季比较常见；一般霉变或腐败过程本身就使物料在生化过程中产生水分，并使霉变和腐败的速度和范围加大，而导致结块；此类问题较常见。
化学反应导致水分增加：此类问题容易出现在有较多添加剂的乳猪料和预混料等品种。例如：酸化剂和碱性物质反应本身不仅产生二氧化碳等气体（涨袋），也同时产生水，而发生结块。

剑 · 发表于 2008-1-4 20:28:07

曾经碰到过碱铜结块，石头一样，现在还在仓库那

zangon · 发表于 2008-1-7 16:18:14

谢谢卢老师的答复。不过据我在实际生产＆资料查阅的过程中，我发现饲料结块的机理＆预防真的很难对付啊，，，

zangon · 发表于 2008-1-7 16:24:49

研究表明, 晶态粉体与非晶态粉体的结块机理有明显区别, 晶态粉体在结块过程中会变
得越来越硬(称之为硬结块) , 而非晶态粉体则越来越软(称之为软结块) 。后者可用非晶态材料（鱼粉属于非晶体）的玻璃化转变理论来说明, 即在粉体的玻璃化转变温度Tg 以下, 粉体处于玻璃态，结块的倾向较小；在Tg 以上, 粉体处于橡胶态，其粘性明显下降, 剪切模量显著减小, 由于粘性流动变形, 粉体间的空隙率逐渐变小, 最后完全消失，使粉体从分散状变成整体块状。