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烘干玉米的辨别问题

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发表于 2007-12-18 10:23:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在公司准备用烘干玉米了,请问烘干玉米如何保证品质,霉变率怎么辨别呢?烘干玉米的胚发黑的是不是发霉了啊,请大家发表意见!!!!!!!!!
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发表于 2007-12-18 11:11:52 | 显示全部楼层
不是,是氧化的结果,看容重 ,水分, 霉粒, 不完善颗粒,虫贮等
发表于 2007-12-18 11:25:26 | 显示全部楼层
烘干玉米的胚发黑的是属于热损伤
 楼主| 发表于 2007-12-18 11:36:26 | 显示全部楼层
好像烘干玉米的霉变很难看出啊,请赐教
发表于 2007-12-18 11:48:49 | 显示全部楼层
确实不易,但从霉变变气味试试,请高手发表意见.
发表于 2007-12-18 12:02:55 | 显示全部楼层
胚发黑是发霉后才烘干(赤变粒),霉变的玉米从气味可以判断。
发表于 2007-12-18 12:39:01 | 显示全部楼层
烘干玉米制粒效果不好
发表于 2007-12-18 15:01:35 | 显示全部楼层
看来用烘干玉米持反对意见的比较多。
发表于 2007-12-18 16:08:44 | 显示全部楼层
烘干玉米多数为东北玉米

东北玉米的毒素比较低

适合做猪料

想知道玉米有没有发霉就买个显微镜去看

不同意6楼观点

热损伤过度的也有胚发黑的现象

另外不同意用气味去判断玉米是否有霉变

如果气味有霉味那就是发霉很严重拉

我们到厂的玉米有气味正常的,但是霉边1点几的
发表于 2007-12-18 20:05:55 | 显示全部楼层
原帖由 在路上 于 2007-12-18 15:01 发表
看来用烘干玉米持反对意见的比较多。

我以前公司一个月几千吨东北内蒙烘干玉米,而且乳猪料里面只用东北内蒙烘干玉米。效果很好啊,而且销量越做越大。
就是现在,普通玉米水分都在16%以上,烘干玉米的水分一般在13%。其中的情况自己去考虑吧!
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