转贴猪场人员管理制度

虎视眈眈 · 发表于 2007-12-17 22:48:08

转贴猪场人员管理制度
为了保证猪群的健康发展和生产的顺利进行，维护猪场的声誉，特制定如下人员管理措施：
1、凡进入猪场的人员，无论是进入生产区或生活区，一律先经过猪场大门口进行脚踏消毒池（垫）、消毒液洗手、紫外线照射５分钟后方可入内。
2、所有进入生产区的人员，必须坚持“三踩一更”的消毒制度。即：场区门前踏３％的火碱池、更衣室更衣、消毒液冼手、生产区门前消毒池及各猪舍门前消毒（盆）消毒后方可入内。条件具备时要先沐浴再更衣再消毒才能入内。
3、外来人员禁止入内，并谢绝参观。若生产或业务必需，经消毒后在接待室等候，可以借助录像了解情况。若系生产需要（如专家指导）也必须参照生产人员入场时的消毒程序消毒后入场。
4、饲养人员除工作需要外，一律不准区窜舍，工具不得互相借用。
5、任何人不准带饭入场，更不能将生肉及含肉制品的食物带入场内。场内职工和食堂均不得从市场购肉，吃肉问题由场内宰杀健康猪只供给。
6、本场送猪的人员和车辆，必须经过全面消毒后方可回场。
7、严禁场内养猫养狗，职工不得将宠物带入场内。
8、饲养员应定期进行健康检查，传染病患者不得从事养猪工作。
9、场内兽医人员不准对外诊疗猪及其他动物的疾病，猪场配种人员不准对外开展猪的配种工作。
10、每天打扫猪舍卫生，保持料槽、水槽用具干净，地面清洁。经常检查饮水设备，观察猪群健康状态。
11猪场工作人员应按时完成每日的资料记录
　 11．1 认真做好日常生产记录，记录内容包括引种、配种、产仔、哺乳、断奶、转群、饲料消耗等。
　　11．2 种猪要有来源、特征、主要生产性能记录。
　　11．3 做好饲料来源、配方及各种添加剂使用情况的记录。
　　11．4 兽医人员应做好免疫、用药、发病和治疗情况记录。
　　11．5 每批出场的猪应有出场猪号、销售地记录，以备查询。
　　11．6 资料应尽可能长期保存，最少保留2年。

虎视眈眈 · 发表于 2007-12-17 22:49:15

猪场管理制度的制订
  当猪场规模上升到一定程度时，无论采用哪种经营形式均必须建立严格的管理制度予以保证，其中规模猪场内合理指标及工资计酬办法的制订是其核心部分。根据笔者实践，其制订原则可归结如下：
（1）确定一个合理的定额这要根据养猪设备、饲养员工作熟练程度、身体状况等而定，最好是一对夫妻或兄弟姐妹一同养猪（可饲养生产母猪120头或年出栏中大猪2500头左右），以近几年来生产水平平均数为基础，经过努力有产可超。
（2）多奖少罚，目的是调动积极性。
（3）有一个公正的评估指标有经济指标和生产指标，应着重于生产性能指标，前者有投入产出比、每增公斤各种费用金额及所占比例，后者有活增重、料肉比、日增重、成活率、残次率、繁殖性能、均匀度等指标，每月或每季根据记载的原始数据进行综合考核分析，并发给计酬奖金，业绩差者劝其下岗，对特殊原因造成的情况应适当考虑。
（4）征求职工意见，竞争上岗。年底总结经验，根据出现情况予以修正。
（5）有一定的先进性、可操作性。
现结合某一年出栏6000头的供港猪场实例介绍如下：
（1）对母猪饲养者  生产性能考核侧重于年产仔总数、母猪配种分娩率（83%以上）、年产胎次（要求2.2胎）、每胎产活仔数（胎产9.3头，要求每头体重 0.75公斤以上）、35日龄断奶成活率（92%，合格仔猪标准要求8公斤、无疾病、四肢有力、无遗传缺陷、毛色光滑、生长健康）等，也可仅以合格仔猪头数与增重考核。如每出栏一头合格仔猪3.7元（次品猪打折），一对饲养员年提供1400头另外每头补3.5元，年底盘存仔猪增加按85%计，由于疫苗注射或阉割造成死亡的补贴每头5元。仔猪增重按每公斤0.4元计酬（包括库存增减），头重15公斤以上按0.25元计，饲料统一折成标准，母猪料每头核定 1200公斤，节约不奖，超过赔0.1元/公斤，仔猪料按净重1：1.2计，节约奖0.10元/公斤，超过赔0.1元/公斤，医药费、防疫费统一由场部掌握。每月预发350元。
（2）对肉猪饲养者  生产水平考核着重于净增重、成活率、料肉比等指标。猪只增重按每公斤0.09元计，每出栏一头中猪补贴2.7元，大（肉）猪补贴2.30元，后备母猪补贴5元，死亡率按3.5%计，奖赔每头10元，对饲养不合格仔猪可冲减死亡头数，50公斤以下处理猪计重量，但不计头数。料肉比（折标准）4.30：1，节约奖0.10元/公斤，超过赔0.10元/公斤。每月预发350元。医药费、防疫费统一由场部掌握。
（3）对配种员兼肉猪舍兽医  基本工资每月500元，所承担的肉猪舍按每提供一头商品猪补1元，成活率以96.5%为基础，奖赔每头10元。配种的计酬方法同母猪舍，每一饲养员超700头仔猪的配种员也每头奖2.5元。
（4）对母猪舍兽医  基本工资每月500元，计酬方法同母猪舍，提供合格仔猪每头补贴0.6元，超产量奖每头2.5元。
（5）对饲料加工，按每公斤加工饲料0.01元计算。
以上产量工资半年预发，年终总结算。