各位老师蒸煮骨粉的营养价值是多少??

ds128

我们现在所用的骨粉是蒸煮的,未脱脂的那种.CP22左右,请问它的能量取值应该是多少?各项指标应该怎么定位?请各位老师指教!

文峰

肉骨粉中的营养成份 营养成份
营养
标准含量
干物质 ％
93.0
蛋白质 ％
50.4
代谢能
   
家禽(真)千卡/克
2528
猪 千卡/克
2354
脂肪 ％
10.0
亚油酸 ％
0.36
钙 ％
10.30
磷的总量 ％
5.0
有效磷 ％
4.65
灰分 ％
28.6
钠 ％
0.70
氯 ％
0.69
硒 ppm
0.25
锌 ppm
93.0
赖氨酸 ％
2.61
蛋氨酸 ％
0.69
蛋氨酸+胱氨酸 ％
1.38
苏氨酸 ％
1.74
色氨酸 ％
0.27

憨猪

文峰发的，不是蒸制骨粉数据。

zsp123

肉骨粉        MEn=3000＋30.00×EE－31.0×ASH        Farrell，1980
肉骨粉        MEn=3573＋59.8×EE－45.6×ASH        Lessire&Leclerq,1983
肉骨粉        MEn=33.94×DM－45.77×ASH＋59.99×EE        Janssen,1989
肉骨粉        TMEn=74.5×EE＋38.94×CP                              Dale,1997
肉骨粉        MEn=－910+44.8×CP＋83.6×EE                              Dolz and De Blas,1992
肉骨粉        TMEn=－491＋34.4×CP＋96.5×EE        Dolz and De Blas,1992
参照这个自己计算一下

ds128

文峰发的是什么数据啊?

文峰

:xuehu:  对不起，不好意思，我当成肉骨粉的营养价值了，便顺手发上去了。