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益生素是否能取代抗生素和酶制剂

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发表于 2007-12-4 13:19:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在都讨论食品安全问题,抗生素具有耐药性,给食品安全带来很大隐患.产酶益生素是否能代替抗生素?
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发表于 2007-12-9 06:35:09 | 显示全部楼层
基本可以,但代替时要注意作用的条件
发表于 2007-12-10 20:05:32 | 显示全部楼层

基本上趋势明朗!

曾经我认为工业生产酶制剂成本较低,产品质量稳定,没有必要再做益生素,因为我认为益生素的功能主要是通过代谢产物——酶来实现的。

但现在我的观点变了,益生素有着酶制剂不可替代的性能,我已经发现市场有产品可以完全替代植酸酶,还有能产生没有任何风险的蛋白酶的菌种(饲料中添加工业生产的蛋白酶是对动物食道有非常强烈的伤害作用的),还有其他的很多意想不到的功能。

所以我以为只要产品菌种选择得当,完全有可能替代酶制剂,替代抗生素的目标还有待努力!
发表于 2008-2-14 22:45:10 | 显示全部楼层
益生素,也许十年,甚至二十年,都不可能替代抗生素,更不用说酶制剂了。。。
虽然我也做益生素,但真的别这么夸张,好不好?有时候好产品真的就是被大家忽悠的都不相信了。
目前的益生素有何效果?能治好病吗?也许几十年后可以,目前只能做为保健品,在一定程度上降低成本,增加养殖效果!!!!
益生素,用来在体内产酶?这真有点搞笑,在体外加入那么多酶制剂,其效果都只能得到一部分人认同,更何况在体内让其自身产酶,那一点点也少的有点可怜了吧!如果是说用益生素产酶的功能来代替产酶,我只能说,这人对酶制剂完全不了解!!
但酶制剂也确实是不可能用来代替益生菌,如果在动物体内来说,虽然有些功能可能会重,但基本上就是两码事情,没什么谁代替谁的。
发表于 2008-2-15 15:03:53 | 显示全部楼层
楼上说的有写中肯,益生素可以减少抗生素的使用,降低养殖成本。同时提高动物的生长,增加养殖效果。但是,益生素不是万能的,并不能完全保证可以完全替代抗生素。
至于替代酶制剂,自己不是很了解酶制剂,但是对于ys0190所说的完全代替植酸酶,确实持怀疑态度。现在的植酸酶都是从霉菌中发酵出来,经过精制所得,如果把霉菌直接喂食动物,让他自我产生植酸酶,后果真是难以想象。但是,一些益生素,例如酵母,是可以产生诸如蛋白酶、水解酶的,这些可以有助于动物对饲料的消化吸收。
发表于 2008-2-21 15:02:32 | 显示全部楼层
楼上的评论都很中肯,也很值得参考.
我也是做益生素类产品,对于这类产品的优点我想不用讲,它的确是个好东西,但是毕竟目前益生素类产品在国内还是比较新的事物,在生产工艺 使用上面值得我们去深入的研究和开发,,至于目前市场的一些益生素类产品,可谓是鱼目混杂,什么样的都有,什么样的作用也有人乱讲,所以选用时我还是建议以能进行检测、有质量保证的大厂家为主。
发表于 2008-3-5 17:41:25 | 显示全部楼层
益生素在很多方面还是有非常好的作用,如芽孢在禽上的效果就是非常地明显.
发表于 2008-3-5 18:24:57 | 显示全部楼层
一个发展趋势,但是现在还不行的
发表于 2008-7-24 10:09:39 | 显示全部楼层
期待中,很好的思路
发表于 2010-10-31 21:44:14 | 显示全部楼层
益生素取代抗生素不是能不能的问题,而是想不想的问题,欧盟取消了抗生素的使用,猪还是一样比中国养的好,因为从技术角度讲根本就不存在问题,而是我们的思维有问题。我们在湖南试点了无抗养殖散养蛋鸡,全程没有一点抗生素的影子,全是微生态制剂来解决问题,而且用的鸡预混料都是我们自己贴牌生产的无抗饲料,效果出奇的好。在猪上,我们也尝试用无抗微生态发酵饲料和微生态制剂取代抗生素,让抗生素回到治疗的正确位置上,尤其是在母猪上,完全拿掉抗生素已经成为可能,而且不出什么问题。
       而植酸酶也是我们片面的追求养殖效益,人为干预下的产物而已,非洲的疣猪出生后会采食母猪的粪便,进而建立自己肠道内的有益菌群,肠道内微生物菌群自身产生的酶,完全可以满足生长的需求,而且健康的很,只要微生态制剂能够合理利用,把植酸酶拿掉也不是不可能的事情,毕竟没有植酸酶和抗生素之前我们的猪一样好样,可有了这些我们自认为很重要的东西之后,我们的猪真的不好养了!
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