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求:大米蛋白粉的加工工艺

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发表于 2007-11-29 17:09:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
谁有大米蛋白粉的加工工艺的资料呀,拿出来分享一下了
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发表于 2007-11-30 15:21:03 | 显示全部楼层
大米蛋白粉??
用这个东西要晓得掺三聚氢氨

最近才看的报道说大米蛋白粉里面掺这个的
发表于 2007-11-30 22:17:15 | 显示全部楼层
现在用这个很多啊!
湖北的养殖户上次还让我用这个做配方!
 楼主| 发表于 2007-12-5 11:04:25 | 显示全部楼层
二楼的朋友给个方法-------关于三聚氢氨的搀假鉴别
发表于 2007-12-6 21:56:56 | 显示全部楼层
大米蛋白粉的营养指标是多少?

点评

粗蛋白≥65%(湿基);水分≤10%;灰粉≤3.8%,纤维≤3%,脂肪≤3%。钙0.9%,磷0.7%,赖氨酸2.179%,蛋氨酸1.7%,苏氨酸2.338%,谷氨酸12.494%  发表于 2011-4-12 23:52
 楼主| 发表于 2008-1-13 09:36:18 | 显示全部楼层
蛋白》62%,水分《10%,灰粉〈4.5%,100%过30目筛
发表于 2008-1-13 09:59:09 | 显示全部楼层
我上回一直在找这方面的资料,今天看到大家在这讨论,我也学习一下啊,还有其它的指标呢?
发表于 2009-6-12 14:02:44 | 显示全部楼层
有没有资料啊》大家都需要啊。。发个出来看看
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发表于 2011-4-12 23:54:04 | 显示全部楼层
浸泡、冲洗、磨浆、调浆、液化、脱渣、洗渣、二次脱渣、烘干、粉碎、包装
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