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发表于 2008-1-5 20:55:11
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还是把这个发出来吧,免得别人重复下载,枉费银子,产蛋鸡掉毛的原因分析
黄炎坤,范佳英,刘博(郑州牧业工程高等专科学校,河南郑州!"##$$)
在蛋鸡生产中,经常会发现产蛋鸡群中有部分
个体掉毛现象,掉毛的主要部位在颈部和背部,有
的掉毛现象与产蛋减少相伴发生,而有的掉毛现象
不影响鸡群的产蛋。
蛋鸡掉毛的原因主要有皮炎(包括毛囊炎)、羽
毛的结构与质地异常或变脆、羽毛更换以及啄羽
等,而引起这些异常的诱因则是复杂多样的,在发
生这种问题后很难寻找出其确定的诱因。遗传方面
的因素会对羽毛的生长和更换产生影响,但是当前
饲养的蛋鸡都是经过严格选育的,对羽毛生长和更
换有不良影响的基因基本都已经消失。因此,产蛋
鸡羽毛脱落更多是受外环境的影响。
$ 与掉毛有关的营养问题
羽毛的生长和正常结构的维持需要合适的营
养供给,凡是与羽毛结构有关的营养成分缺乏都可
能导致羽毛变脆而容易折断;在饲料中营养成分含
量不足,常常引起皮炎和毛囊炎,从而诱发蛋鸡的
啄羽现象;绝大多数情况下,由于营养缺乏而导致
的掉毛常常伴随着鸡群产蛋率的下降。因此,判定
蛋鸡掉毛是否是由营养缺乏所导致的关键要注意
大群内掉毛鸡的数量、分布和全群的产蛋量变化。
$%$ 矿物质元素与掉毛的关系
$%$%$ 锌尽管锌在家禽体内含量很少,却广泛分
布于肌肉、内脏器官、羽毛和骨骼中。锌是羽毛结构
物质,缺乏锌则会导致羽毛变脆。低锌日粮使鸡出
现羽毛生长不良、质地变脆、皮肤形成鳞片状,羽毛
末端易磨损,严重时翼羽和尾羽全部磨掉。但是,饲
料中锌含量过高会引起蛋鸡采食量明显下降并导
致羽毛松乱甚至换羽。
$%$%& 钙钙对羽毛的生长和结构维持的直接作
用不明显,但是当日粮中钙过量时会干扰锌、铜的
吸收利用,引起继发性掉毛及皮肤衍生物病变。
$%$%’ 硫硫是机体内多种物质的构成成分,体内
许多氨基酸、维生素、蛋白质中都含有硫。参与羽毛
组成的主要氨基酸是含硫氨基酸,尽管无机硫不参
与形成含硫氨基酸,但在饲料中硫含量足够的情况
下可以减少对含硫氨基酸中硫的动用。
$%$%! 硒与砷当饲料中硒、砷含量高时,可引起
慢性中毒,对其沉积的部位造成损害,家禽表现尾
羽逆乱,容易脱毛等。硒中毒可引起全身掉毛,其特逐渐向后躯蔓延。此
外,羽毛边掉边长,长毛已脱落,短毛、新毛又开始
生长也是其特点。
$%$%" 碘碘是甲状腺素的组成成分,它对鸡新陈
代谢的速率起着重要调节作用,并参与几乎所有物
质的代谢过程。缺碘或碘过多,均可引起羽毛生长
不良和掉毛现象。
$%$%( 食盐饲料中食盐含量高会引起鸡群的食
盐中毒。慢性中毒者,羽毛易脱落。
$%& 维生素与掉毛的关系
$%&%$ 维生素)’ (泛酸) 维生素)’
缺乏会导致产蛋
鸡羽被生长不良,羽毛容易折断。维生素)’
缺乏常伴有
皮炎的发生,主要在口角、眼圈、鼻孔和爪等部位。
$%&%& 烟酸产蛋鸡缺乏烟酸会在全身引起对称
性的皮肤炎症造成羽毛脱落。一般情况下,饲料原
料中烟酸的含量比较充足,不容易出现缺乏症。但
是,当玉米使用量过高(尤其是使用玉米蛋白粉作
为蛋白质原料)、饲料原料经过碱化或高温处理的
时候可能会因为烟酸的破坏而出现缺乏。
$%&%’ 维生素)(
参与体内的蛋白质代谢过程,缺
乏时会影响胱氨酸的利用、阻碍色氨酸转化为烟
酸,进而影响羽毛的生长和结实性。
$%&%! 生物素、叶酸当家禽缺乏生物素时,羽毛出
现干燥、变脆、脱落等现象。家禽缺乏叶酸时也出现
羽梗变收稿日期:&##"*#(*$& 脆、容易折断,有色羽毛褪色、脱落等现象。
中国家禽!""# 年第!$ 卷第!% 期!"#$% &’()*+, -’)./012’./3./445
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!"# 蛋白质(氨基酸)与掉毛的关系
!"#"! 含硫氨基酸羽毛中的蛋白质含量占$%&左
右,主要是角蛋白,其中含硫氨基酸的比例要明显
比其它组织中高。含硫氨基酸缺乏时,可直接影响
作为羽毛的主要成分———角蛋白的合成,致使家禽
特别是成年家禽出现羽毛大量脱落,有的甚至全身
掉毛后,迟迟不能生长。病禽尾、颈背部羽毛脱落,
常被其他同伴啄食,引起皮肤感染,甚至出现同类
相残,相互攻击的啄癖。
!"#"’ 色氨酸色氨酸在体内可以转化为烟酸,饲
料中色氨酸不足会影响烟酸的合成和烟酸功能的
发挥。
!"( 脂肪与掉毛的关系
每天鸡都会用喙啄其尾脂腺并随之在羽毛上梳
理,这种行为的目的是为了把尾脂腺中的油脂涂抹
在羽毛上面以保持羽毛的润泽和正常结构。饲料中
脂肪的含量和类型会影响尾脂腺中油脂的形成。当
蛋鸡饲料中脂肪含量长期低于!")&或饲料中脂肪被
氧化而不能有效利用的情况下,蛋鸡的尾脂腺重量
会缩小,其油脂的分泌量减少而影响羽毛的润泽。
’ 与掉毛有关的环境问题
’"! 温度
在高温季节,鸡为了散发体内的热量,会出现少
量掉毛的现象。但在新开产的母鸡群内表现不明显。
’"’ 相对湿度
湿度小,空气过于干燥则会使蛋鸡的皮肤干
燥、羽毛散乱、质地变脆,容易折断。通常情况下,蛋
鸡舍内空气中的湿度不会出现过低现象,更多的是
湿度偏大。
’"# 光照
频繁地出现停电或忘记关灯、改变开关灯时间
都会导致产蛋率下降并引发脱毛现象。
# 与掉毛有关的笼具问题
我国目前普遍使用的蛋鸡笼主要是三层阶梯
式笼,鸡笼的前网立丝的间距约为$*+,横丝间距约
为!#*+,当鸡在采食和饮水时头颈部伸出笼外的过
程中颈部的羽毛常常与前网立丝摩擦,时间长了会
导致母鸡颈部羽毛折断或脱落。
( 与掉毛有关的生理问题
产蛋鸡体内雌激素的水平比较高,而雌激素又
能够抑制新毛的生长,因此在产蛋高峰之前一般不
出现换羽现象。但是,在产蛋高峰期之后,体内雌激
素的水平有所下降,产蛋鸡会出现局部换羽的情
况,尤其是在颈部和背部。
春季开产的蛋鸡在进入秋季后会出现部分羽
毛脱换现象。
) 与掉毛有关的管理问题
)"! 喂料量不足
当产蛋鸡每天的采食量受控制,长期不能饱饲
的情况下会出现啄毛和掉毛现象。这种情况不一定
伴随产蛋率的下降,可能会见到蛋重略小。
)"’ 缺水
长时间断水,特别是在夏季,可造成严重的应
激脱毛,并伴有产蛋量严重下降。
)"# 应激
在蛋鸡的日常管理中如果某种较强的非病理
性应激频繁出现则会引起产蛋率的明显降低并诱
发换毛。
, 与掉毛有关的健康问题 |
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