关于成品标示的问题

猪爪爬天下

国内就有企业可以做到：
生产全过程视频监控；
原料管理物资标示（入库日期、数量、质量标示、存放位置、发放记录、期末库存）；
成品物资管理标示（生产日期、批次产量、单包重量、堆码高度、批次批号、生产班组、现场质管、发出日期、发出票号、提货客户姓名）；
大料投放原始记录（投放时间、投入数量、领用货位、操作人员、现场质管）；
小料投放原始记录（各种小料添加种类以及数量、操作人员、现场质观）；
打包口原始记录（生产班组、作业任务、作业时间、成品外观、批次产量、生产用批号、现场质管）；
以上只是简单的生产车间（未列出中控操作记录）
品管实验室的就不多谈。

红色心情

做起来有点难度，但是是发展趋势

泥鳅

ＨＡＣＣＰ或者九千认真做了，肯定能作到，要是停留于表面，那就不好说了

qhw160

产品的追溯针对各企业制定适合自己的程序，这样有利于执行和评价