粗算大蒜素的价格(不对别攻击我)

dazhui · 发表于 2007-11-14 11:28:47

按照市场价格的大蒜油20元/公斤计算：
25%大蒜油=5元，一般含25%的白碳黑（效果比较好），约为0.8元，0.5公斤石粉=0.05元，这是直接成本，约为5.85元/公斤。
1公斤装的包装费用分摊应该在0.4元，加工人员的费用约为0.05元/公斤，设备折旧+电费为0.03元/公斤，合计0.48元。
销售费用，业务员一般10%，那么在1元左右，税平均约8%=0.8元，运费平均0.6元，合计2.4元
以上三项合计8.73元。
管理费用10%-20%=1-2元，利润一般会在10%-20%之间，约为1-2元。大家可以测算，所购买的产品的真实性。大家购买多在10元左右吧？
可以降低成本的地方：1、自己合成油或大量购买，那么成本可以降到16元-18元，这样25%可以降到4-4.5元，这样的直接成本为8.73-0.5=8.23元/公斤，还有就是添加20%的油，那么可以在下降1元，成本为7.23元。其他的我估计只能上升不能下降。加上管理费用和利润，还有研发、推广等，那么应该售价多少合适呢？请大家对号入座，你购买的是什么级别的产品。
现在价格乱得很啊，7-12元都有吧

yanglei707070 · 发表于 2007-11-14 13:19:55

呵呵算的很清楚的帐啊

wjl2000 · 发表于 2007-11-14 13:33:48

一直关注楼主的帖子，长见识
楼主说大蒜素成品保质期１个月
如果直接买大蒜油自己预混，大蒜油最长保质期多长？

dazhui · 发表于 2007-11-14 14:27:20

大蒜油之所以能有杀菌能力,关键在于-S-S-S-和-S-S-,但这两个键容易氧化，特别是三硫键，而载体基本上不会对油的稳定性产生多大的影响，因此最佳使用时间还是一个月。当然这个保质期不是说大蒜素就没有功能了，而是说效能开始下降了。特别是三硫键下降会很严重。

微尘 · 发表于 2007-11-14 16:10:40

请教楼主：据说天然大蒜（带皮）在产蛋鸡料中应用效果不错，人工合成的大蒜素是否应经过改性（碘化大蒜素）或包被后使用？

dazhui · 发表于 2007-11-14 16:20:03

合成的大蒜素在鸡中使用效果不错(不要过量),但二硫醚和三硫醚的比例影响效果。关于包被的使用，我个人认为没有必要，因为本来不需要添加很大的量，太多了动物不能适应。无味的没有太多必要，因为添加诱食和掩盖味道也是功能之一，。碘化成本太高，动物用也没有必要。反倒是如果能开发水溶性强的产品，饮水用到是不错的。

川牧人 · 发表于 2007-11-14 16:47:41

又见到大嘴的帖子，真是痛快！!3:

西北牧羊人 · 发表于 2007-11-14 16:54:57

楼主的经济学搞的很不错！对流程也粉熟悉，长了见识！

swyt2007 · 发表于 2007-11-15 01:35:32

添加剂版块的好料.

wangzhiy · 发表于 2007-11-17 22:29:16

楼主分析得好啊,现在大蒜素卖得太烂了,利润很低

粗算大蒜素的价格(不对别攻击我)

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大蒜油的保质期问题

关于大蒜素应用