目前做配方时蛋白到底以什么指标来考虑？

韩冰 · 发表于 2007-11-11 11:14:40

最近听了一场报告会，说做配方时采用回肠标准氨基酸消化率和有效氨基酸含量来考虑，可以降低成本，粗蛋白只是做为参考，请问各位前辈做配方时用什么指标来考虑动物的蛋白需要量？

gbmmr · 发表于 2007-11-11 11:35:48

目前回肠氨基酸消化率或者有效氨基酸的范围都很有限,还不能取代蛋白质标示的基本营养浓度,只是配方设计的一些参考参数,而作为基本氮元的蛋白质仍处于非常重要的地位.

liuhui33702 · 发表于 2007-11-11 11:53:50

研究还没到那一步，还不能取代粗蛋白

川牧人 · 发表于 2007-11-11 11:56:16

前进方向应该如楼主所讲，最终要关注的是咱们这些饲料动物吃进去了那些东西能够利用、能够利用多少？以可吸收利用为设计思路，包括蛋白、能量、矿物质、微量元素、维生素等！:4d:

老杨 · 发表于 2007-11-11 19:51:58

粗蛋白的量还是需要作为主要指标考虑的，就目前的营养水平标准，还作不到所有氨基酸的营养量都有标准，包括原料及营养需要量！

微尘 · 发表于 2007-11-11 20:45:25

目前回肠氨基酸消化率或者有效氨基酸的范围都很有限,还不能取代蛋白质标示的基本营养浓度,只是配方设计的一些参考参数
看来还是以总氨基酸计算配方比较稳妥？

暮雨撒江天 · 发表于 2007-11-11 22:28:33

大部分非常规的原料的可消化氨基酸指标没有啊

文峰 · 发表于 2007-11-12 10:13:48

先满足动物的营养需要最为基础，至于针对于采用回肠标准氨基酸消化率和有效氨基酸含量来考虑，暂时施行会有些困难，毕竟标准还未得以广泛推广，不过营养的更细微化研究是一种趋势，而且作为向我这样的新手，只有向大家更深入的学习。谢谢

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