关于陈化玉米

小鱼 · 发表于 2007-10-18 20:38:43

求教：陈化玉米（1年）与当年玉米的差别体现在哪，营养指标上会差多少？

激光打印机 · 发表于 2007-10-19 20:04:49

营养指标应该没有什么差别吧？
陈化玉米的气味应该没那么新鲜

hualin_hu · 发表于 2007-10-27 21:54:38

专家们快来谈谈吧!!!!!!!!!!

swyt2007 · 发表于 2007-10-27 22:26:16

谁都知道新鲜的玉米淀粉糊化好，能量值高，陈化的玉米就不好说了。

wanglf69 · 发表于 2007-10-31 21:07:39

平时多观察，就知道了。

做饲料的 · 发表于 2007-11-1 00:03:48

陈化玉米的中的淀粉会发生改变,粉化率增高,淀粉利用率降低,导致代谢能减少,而且玉米中的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主,在这过程会发生慢慢氧化,降低了脂肪的利用率,其他营养指标也会减低,

幽蓝天际 · 发表于 2007-11-17 17:55:13

新玉米适口性好点，就是水分差:tiaotiao:

orient79 · 发表于 2009-4-22 19:07:05

你说的应该是陈玉米吧。储藏一年的玉米一般不会陈化的。主要看脂肪酸值。相关知识你可查查

jy718 · 发表于 2010-1-12 10:53:23

感兴趣的可以做一下饲养试验，看一下生产性能，我们计划安排猪试验...对比陈化粮和正常日粮的效果。

zhbq17 · 发表于 2010-1-12 12:37:56

希望楼上的到时能公布下试验结果。