楼主: zmyqhdcl

关于饲料油质量该怎样控制

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发表于 2009-4-3 19:52:09 | 显示全部楼层
混合油主要还是看外观,经验很重要,指标主要做参考,很多指标是可以调节的,酸价可以加碱,过氧化值只能反映氧化的前期的状态,TBA还可靠一点,
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发表于 2009-8-20 21:50:25 | 显示全部楼层
油脂酸价如何检测?
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发表于 2009-8-21 11:51:37 | 显示全部楼层
我认为除了化验之外,要经常到加工厂去看看,你用的油脂,它们是怎么做出来的.用什么原料做的,这很重要!!
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发表于 2009-8-21 16:53:44 | 显示全部楼层
我们都是从源头把握好质量,首先厂家炼油用的料必须是经过我们认可的好料,其次我们不定期去突袭检查有没有动手脚的情况,当然我们给的价格也是相当高的,因为这样的油曾经大多数被掺到色拉油里去了。
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 楼主| 发表于 2009-8-21 17:05:59 | 显示全部楼层
[quote]引用自lfs1985 发表于 2009-8-21 16:53的内容
请问你们用的什么油啊,油供应商的原料油是什么样子的 啊?
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发表于 2009-8-21 17:17:15 | 显示全部楼层
我们用鸡鸭油,原料都是我们自己的冷藏厂的货,都是皮油和板油,质量很好
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 楼主| 发表于 2009-8-21 17:31:18 | 显示全部楼层
引用自lfs1985 发表于 2009-8-21 17:17的内容
我们用鸡鸭油,原料都是我们自己的冷藏厂的货,都是皮油和板油,质量很好

啊,那就可以放心的用了
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发表于 2009-8-22 10:12:47 | 显示全部楼层
28# jundetc 不对吧,应该是动物有交易消化吸收吧,毕竟他们的脂肪酸组成较接近啊,其实最好的搭配方式是动物油与植物油按1:2混合后使用。
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