抗生素即在低浓度下，对特异微生物和寄生虫的生长有抑制或杀灭作用的微生物代谢产物或化学合成或半合成的相同或相似的物质。饲用抗生素的发展历史可分为三个阶段：1950—1960为开始阶段，多为人用且多为治疗目的；1960-1995为全面使用抗生素阶段，提出畜禽饲料专用抗生素，并在饲料中广泛使用；1995至今为试图全面禁用抗生素的阶段，现在人们已经广泛的认识到抗生素的抗药性、药物残留性以及对环境和人的健康的综合影响，生态畜牧业面临全面禁用抗生素的严峻挑战。
大量的研究和生产实践证明，抗生素对促进动物生长、提高动物生长性能，改进饲料利用率和保证动物健康、降低幼龄畜禽死亡率，提高经济效益有明显效果；特别是在卫生条件差、日粮营养水平不平衡的条件下效果更加明显。
（一）抗生素的主要作用机制
1、抗生素对有害微生物生长的抑制和杀灭。在正常情况下，动物肠道中仍存在在相当数量的有害微生物，这些有害微生物可以：1）与动物竞争利用营养素；2）分泌有害物质刺激动物机体的免疫体系，使动物产生亚临床症状或特异性病变；3）使营养素重新分配，降低动物生产的营养素的量；4）抑制有益微生物的生长，从而抑制某些维生素的合成。
2、抗生素的抑菌效应。1）通过破坏细菌的能量代谢途径，抗生素能够切断细菌呼吸链的电子传递途径，从而阻断能量来源；2）影响细菌的基因表达和遗传信息的传递，许多抗生素能够抑制或阻断细菌基因的转录或翻译或干扰遗传信息在转录或翻译后的修饰，抑制或阻断细菌蛋白质的合成；3）抑制或干扰细菌细胞壁的合成，有些抗生素能够破坏细菌细胞壁粘多糖的合成；4）破坏细菌细胞的结构，离子载体药物能破坏细胞内外的离子浓度差，使细菌细胞结构遭到破坏。
3、抗生素的营养效应。经过大量实验证明，动物饲用抗生素具有节约营养物质的效应，早期研究证明，抗生素的使用可以节约B族维生素和VA的消耗、节省动物对蛋白质和钙的需要、节省Met的使用。抗生素的使用可以使动物肠壁变薄，从而促进营养物质的吸收。
4、抗生素的免役修饰效应。饲用抗生素的共同规律是对幼龄动物具有明显的促生长效应，而对成年动物效果不明显，其作用机理在于抗生素有促进幼龄动物免疫力的产生。
（二）饲用抗生素的主要使用效果
1、促生长剂。大量资料表明，每吨猪鸡饲料中添加10-50g抗生素，可提高增重10%，节省饲料约5%。抗生素初有促生长的作用外，还可提高母猪的繁殖性能，尤其对初产母猪；对禽可提高产蛋率和蛋孵化率等。一般在畜禽病情严重、卫生条件差、管理水平低、养分供应不足或养分不平衡的条件下，添加抗生素的效果明显。
2、保健剂。随着饲料规模的扩大，在饲料中添加抗生素成了牧场防治传染性、群发性疾病、提高畜禽成活率，防治生产性能下降的重要手段。主要是对病院微生物引起的疾病和寄生虫病的防治。抗生素常以饲料添加剂的形式用于预防、控制禽的慢性呼吸道病、霍乱、白痢；猪的流行性肺炎、萎缩性鼻炎、腹泻以及多种原因引起的猪和其他动物肠炎和其他胃肠道疾病。
|
版权声明：本文内容来源互联网，仅供畜牧人网友学习，文章及图片版权归原作者所有，如果有侵犯到您的权利，请及时联系我们删除（010-82893169-805）。
IP卡
狗仔卡
发表于 2007-10-8 22:47:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
楼主
京公网安备 11010802025824号