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发表于 2007-9-15 23:02:55
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肾衰的话题--三聚氰胺的麻木
三聚氰胺的麻木
相信大家对三聚氰胺都很熟悉了吧,现在整个世界都在注视着它。在美国三聚氰胺被怀疑为害死成百只猫的元凶。因为检测机构在猫狗的食品里发现,来自中国的蛋白性饲料添加剂中混合有三聚氰胺。大量的宠物食品被招回,宠物食品的生产商遭到多起受害宠物饲养者的集体控诉。不仅如此,就连家禽和猪也被怀疑食用了含有三聚氰胺,也被禁止食用,因为研究机构还没有排除吃了被三聚氰胺污染的肉类对人类也会有害处。
在国内,这几年大量猫的急性肾衰病例的出现也让我们很多的兽医感觉奇怪,曾经和很多兽医同行交流过这个问题,大家的也觉的很无奈,因为这个现象毕竟是很不同寻常的。前几个月,通过病理解剖,对部分肾病死亡猫进行了调查,发现在大部分的急性肾衰病例肾脏的组织切片中,发现大量的尿酸盐结晶样物质,沉积在肾小管中阻塞破坏肾小管,造成肾的功能衰竭。(如图所示)可是由于研究手段的不足,在加上国内没有一个机构对此的重视,所以有很多的问题得不到解决。比如:尿酸盐样结晶物质的定性及该晶体在猫的肾脏中的形成机理。所以只能有一个猜测性的结论:高尿酸盐性肾病。怀疑猫粮中的蛋白来源有问题。
这俩天在查阅国外的一些网站,发现这样一个报道:
The good news is that we now have more information on how melamine is killing cats, and it has to do with a melamine by-product-- cyanuric acid. Cyanuric acid is produced when melamine (C3N3(NH2)3) is metabolized in water (H2O): the result is a combination of the acid (C3N3(OH)3) and ammonia (NH3). Recent experiments have shown that cyanuric acid combined with melamine and cat urine forms crystals that can block the tubes leading out of the kidney. This is probably what is killing the cats. At this time, I do not know what it is in the cat urine that's contributing to the crystal formation. Cat urine, however, is very different than human urine. It is denser and has lower glucose levels. (This last is because we get no pleasure out of carbohydrates and sweets). So, there is reason to believe the melamine is much more toxic to cats than to dogs and humans, which is what has been observed in the field.
报道中叙述了三聚氰胺可能的造成肾损伤的原因。
三聚氰胺在水中分解成氰尿酸(C3N3(OH))和氨(NH3
)然后在猫的尿液的环境中氰尿酸和三聚氰胺形成晶体,(阻塞肾小管,)造成猫的肾功能不全,最后导致猫的死亡。
看我这个报道后,我明白一个问题,这可能就是一直没有解决的尿酸盐样结晶物的来源。问题又来了,难道国内的猫粮也添加了三聚氰胺?相信答案很快就会知道。
现在我真的很气愤,在国内,可能因食物问题造成的猫的急性肾病的猫数量这么大(单永昌动物医院每年收诊的肾衰病例就上百只,国内因食物引起的肾病病例绝对数一定比美国大的多),为什么没有人提出疑问,去公开揭露这种黑心的事情。为什么那么多的研究机构和兽医没有人去立项调查。难道中国的猫死了就白死了吗?
真的希望宠物食品安全也能得到重视。 |
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