米糠中有米粒的解决之道

水乡园林 · 发表于 2007-7-17 15:56:56

请问米糠怎么保鲜啊?

horse · 发表于 2007-7-17 16:42:32

有米粒为什么不好呢，大米的价格与营养可比玉米高啊！:deng:

顺风 · 发表于 2007-7-17 16:48:45

因为东北的很多农户自己栽种水稻，他在料里看见大米粒或稻壳就认为我们在料里面添加＂统糠＂了．他认为高价料里不应该加那些东西，因为他自己的家里的统糠多的无法处理．

顺风 · 发表于 2007-7-17 16:49:33

提高米糠的脂肪的验收标准，酸败＼保鲜是个问题．

顺风 · 发表于 2007-7-23 18:20:36

也许减小每次进货量，降低库存的周转期可以尽量减小酸败和保鲜的问题的发生．

jx_huanghua · 发表于 2007-7-24 10:16:00

原帖由草虾于 2007-7-14 11:43 发表

掺统糠啊.测脂肪,灰分,粗纤维

那么脂肪,灰分,粗纤维的指标多少算是掺假呢?

马前卒 · 发表于 2007-7-24 12:26:35

是啊，这些指标很难制定的．因为米糠中难免有稻壳和米粒的．

ahong209 · 发表于 2007-7-24 12:41:46

改变客户观念可能是最经济之道。

要不不用！

同时 · 发表于 2007-7-24 16:26:48

你是做浓缩料吧?如果做全价料有点米都挑剔的客户就不要做了.做浓缩料的话用米糠应该是不划算的.

鱼不喝水 · 发表于 2007-7-24 18:09:55

如果单独粉碎米糠用２.０或更小的筛片，困难度会很高．容易糊筛片的．
提高脂肪的含量，这个办法可行．可是不知道采购能不能买到米糠．因为价格关系，成本关系米糠是不得不用的原料．