啤酒糟中为什么能检测出铵盐？

suwannee · 发表于 2007-7-4 22:10:31

啤酒糟中为什么能检测出铵盐？希望有高手能指教。

憨猪 · 发表于 2007-7-5 07:12:30

掺假了

haochunqing · 发表于 2007-7-5 13:29:45

应该是搀假了，我们还没遇到过

nhp778 · 发表于 2007-7-5 14:55:29

掺假了，应该是想把蛋白21%的酒糟变成蛋白28%的出售吧。呵呵，直接退货吧！取消供应商供货资格。

双胞胎 · 发表于 2007-7-5 22:03:33

你是怎么样检验的？？能把检验程序写出来吗？？我们分析一下。

xys123456 · 发表于 2007-7-6 09:04:12

称取数克啤酒糟于烧杯中，加30%碱，立即用内侧沾上PH试纸的培养皿盖上，如试纸变蓝则证明有铵盐。然后用水洗法可定量测定

xphxyk · 发表于 2007-7-11 00:09:47

存放时间较长或者是干燥的时间过长