大家多发些奶牛规模化养殖方面的

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论奶牛规模化养殖


奶牛规模化养殖,搞了好多年,成功的少,失败的多.究其原因有认识方面的,也有技术方面的.本人先抛砖引玉,谈谈个人看法,看大家有什么好的想法.
      1.意识方面
      1.1 什么是规模化养殖(我认为的)  
        一般认为,奶牛饲养数100头以上是规模化养殖,但我认为还应加上饲养环境适宜(房舍,隔离舍等),饲养管理科学 ,相关制度齐全的奶牛场才可视做规模化养殖.
      1.2 如何搞规模化养殖
      前些年,各种合作形式的奶牛养殖小区,如雨后春笋,各地都上项目.你不做养牛小区就是不符合与时具进的发展潮流,你不做养牛小区,就是心不系"三农", 你不做养牛小区,就是不把中央一号文件看在眼里.一开始还好,养殖小区解决了,人畜混杂,环境污染,集中免疫,技术推广,饲料集中供应等问题.想法挺好,真的挺好(国家那么多人研究出来的) ,但经过一段时间,问题出来了,我国现阶段,农民还是弱势群体,收入还不是很多.有的农民一天要走上,几公里来养牛,养的还是自己的那几头牛," 我没钱喂牛好料怎么办?""你怎么能这样呢,不响应国家号召,不听村领导讲话,可.....那你还用自己的料吧!没出息."我还用我自己的料,没钱打针,没钱免疫.....没钱....."那你回去自己养吧,把我的小区形象都弄完了,你呀就这样了,高投入高产出你没听说过啊.等明天我找个典型来做个汇报,后悔死你." "对了,从下个月开始,收取小区管理费和场地租用费300元,都得交啊,国家也不容易,老给你搭钱啊,那还怎么发展,国家还怎么富强.认识提高点,省的我费事,大家都得教.你告也没用,国家定的我执行,你有啥抱怨的!!!".
      奶牛小区,牛是集中了,但管理上还有很多不适应当前国情的东西.
1.3 规模化养殖如何搞下去
      １９８２年１月１日，中共中央发出第一个“一号文件”，对迅速推开的农村改革进行了总结，并对当年和此后一个时期农村改革和农业发展作出了具体部署。之后，连续４年的中央“一号文件”都是关于农村政策的。这五个“一号文件”，在中国农村改革史上成为专用名词—“五个一号文件”。针对改革不同时期面临的问题和阻力，顺应和指导了农村改革，有力地促进了农村改革和农业生产，给我国农村带来了巨大的变化。２００４年１月，中央下发《中共中央 国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见》，成为改革开放以来中央的第六个一号文件。这是时隔１８年后中央再次把农业和农村问题作为中央一号文件下发，此后的两年中共中央又连续发出了两个“一号文件”。这充分体现了党中央、国务院在新形势下把解决“三农”问题作为全党工作重中之重的战略意图,2007年中央一号文件,明确提出了建设现代化农业的口号.　现代农业的内涵与特征
　　（一）现代农业与传统农业的特征比较
　　从生产力的角度来考察，一般把农业的发展历史划分为三个阶段：即原始农业、传统农业、现代农业。原始农业是指以采集和游牧为基本特征，使用石器工具来从事简单农事活动的农业。传统农业是指开始于石器时代末期和铁器时代初期，并且在发达国家一直延续到18世纪60年代的一种农业生产经营方式。传统农业主要有以下特征：在传统农业中，农民以传统的直接经验技术为基础，使用手工制造的铁木农具和人力、畜力以及水力和风力进行生产，农业生产社会化程度很低，基本上处于自给自足的自然经济状态；由于粗放式耕作与劳动密集型精耕细作相结合，农业生产效率低下，技术进步缓慢。
　　与传统农业相比较，现代农业是指广泛应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料、设施装备和现代科学管理方法的社会化农业。现代农业是在采用大机器生产的现代工业基础上发展起来的。发达的资本主义国家大体上是从第二次工业革命开始，到20世纪七八十年代完成的。从总体上看，现代农业主要具有以下几个基本特征：
　　第一，现代农业是科技支撑型农业。随着以自然科学为基础的现代农业技术体系的形成和推广，农业生产中大规模采用以现代科学技术为基础的生产工具和生产方法，使农业生产和经营的科学化程度空前提高。近年来的基因技术、生物工程技术、遥感遥测技术、精准农业技术、电子计算机技术以及激光技术等最新科学技术方法在农业生产过程中的应用，使各国的现代农业生产水平又向前迈进了一大步。
　　第二，现代农业是生产领域广阔的农业。现代农业将由动植物向微生物、农田向草地森林、陆地向海洋、初级农产品生产向食品、生物化工、医药、能源等多种产品生产方向拓展。单细胞蛋白、海洋农牧场、生物能源、农副产品综合和多层次开发、生物反应器等都将成为农业新的生长点，传统农业的领域和内涵在拓展，工农业将融入一体，其界限渐趋模糊。
　　第三，现代农业是以高素质的农民和企业家为经营主体的集约型产业。现代农业产生和发展离不开科学技术。因此，必然要求农业劳动者掌握大量的知识和技能，需要劳动者有较高的现代文化、科技素质和经营管理知识。在大机器生产的基础上，劳动生产率普遍得到了相当幅度的提高，大量农业劳动力转移到工业以及涉农工业部门，农业人口和农业劳动力在总人口和总劳动力中所占比重一般都在10%-15%。
　　第四，现代农业是高生产率和高效益的农业。如在实行农业现代化的西方发达国家，农业从业人口不到5%。法美农民人均产粮和产肉分别为我国的50倍和100倍。人均耕地只有0.06公顷的荷兰，农产品出口总值仅次于美国，人均创汇8万多美元，而大大超过美国。农业生产条件很差的以色列，1991年出口创汇6亿美元，占出口总额的5.6%。高生产率和高效益以及工业化社会人们对自然的趋近心理，使现代农业越来越引起社会和投资者的关注。
　　第五，现代农业是以生产、生态、生息为目标的可持续产业。即在发展农业经济以实现经济增长的同时，又切实注意保护自然资源和生态环境，做到农业可持续发展，使经济增长与环境质量改善实现协调发展。近年来，世界各国在发展现代农业中，更加注重生态环境的治理与保护，重视土地、肥料、水资源、农药和动力等生产资源投入的节约和资源利用的高效化，在应用农业科技最新成果的基础上，探索出“有机农业”、“绿色农业”和“生态农业”的发展模式。

（二）现代农业的理念和定义
　　一是创新的理念。创新是现代农业的核心，科技创新是现代农业创新的主体，尤其是以生物技术和信息技术为主导的农业高新技术正在加速现代农业的建设进程。除农业科技创新之外，现代农业的创新还包括农业管理体制、经营机制、生产方式、营销方式的创新。
　　二是市场化的理念。现代农业在生产过程中，投入的生产要素大部分来自外部系统。如农业机械、化肥、农膜、饲料、生物激素等来自工业系统，而生产的产品大部分通过市场出售到其他部门。不仅大部分农产品成为上市的商品，而且进行农业生产所必需的各种生产要素也成为商品，农产品市场和农业生产要素市场空前发达。
　　三是集约化经营的理念。现代农业本质上是集约农业，农业发达国家在推进集约化经营的实践中，因要素禀赋的差异而采取了不同的模式，有的实施资本和技术集约，有的实行劳动和技术集约。
　　四是适度规模经营的理念。现代农业是适度规模经营的农业，客观上要求投入的生产要素――土地、劳动力、资金和管理技术，按一定的比例进行整合，达到最佳比例，产出效益最大。
　　五是标准化的理念。现代农业是一种标准化农业，农业标准化融技术、经营、管理于一体，把农业科学技术推广应用科学化、规范化、系统化、程序化，已成为商品生产和农业科技推广的一种有效的形式。农业标准化为现代农业生产的规范化、产业化提供了技术支撑，有力地推动和促进了现代农业的发展。
　　综上所述，我们只能对现代农业的定义作一个简单概括：所谓现代农业，实质上是指在国民经济中具有较高水平的农业生产能力和较强竞争能力的现代产业，它是不断地引进新的生产要素和先进经营管理方式，用现代科技、现代工业产品、现代组织制度和管理方法来经营的科学化、集约化、市场化、生态化的农业，是保护生态平衡和可持续发展的农业。
　　我国建设现代农业的运作模式
　　在中国建设现代农业过程中，由于各地农业生态类型、自然资源条件和社会条件的差异，因而在现代农业的建设和运作上，各地有着不同的探索。下面简要归纳各地在探索建设现代农业的四种运行模式。
　　1、外向型创汇农业模式
　　外向型创汇农业的模式，是指利用沿海地区的区域优势，采取相应政策吸收扶持龙头企业，重点发展优质种苗、特色蔬菜、优质花卉、名优水果、优质家禽和特种水产等资金和技术密集型农产品生产。生产和加工优质农产品出口，带动区域经济发展和农民增收。
　　2、龙头企业带动型的现代农业开发模式
　　龙头企业带动型的现代农业开发模式，是指由龙头企业作为现代农业开发和经营主体，本着“自愿、有偿、规范、有序”的原则，采用“公司＋基地＋农户”的产业化组织形式，向农民租赁土地使用权，将大量分散在千家万户中农民的土地纳入到企业的经营开发活动中。这种由龙头企业建立生产基地，在基地进行农业科技成果推广和产业化开发的运行模式，称为龙头企业带动型的现代农业开发模式。
　　3、农业科技园的运行模式
　　农业科技园的运行模式，是指由政府、集体经济组织、民营企业、农户、外商投资兴建，以企业化的方式进行运作，以农业科研、教育和技术推广单位作为技术依托，引进国内外高新技术和资金、各种设施，集成现有的农业科技成果，对现代农业技术和新品种、新设施进行试验和示范，形成高效农业园区的开发基地、中试基地、生产基地，以此推动农业综合开发和现代农业建设的运行模式。
　　4、山地园艺型农业模式
　　山地园艺型农业是立体型、多层次、集约化的复合农业，在充分考虑市场条件和资源优势的基础上，确定适宜当地发展水平产业和项目，引进先进的技术成果与传统技术组装配套，待引进技术和品种试验成熟后，采取各种有效措施在当地推广。这是我国的一些山区在发展水果产业，促进农民增收的实践上总结出来的山地园艺型农业模式。

      奶牛业规模化养殖也要符合现代化农业发展之路,养牛小区的出现只是中国奶牛业发展的一个过程,有好的方面,也有不足之处.随着农民收入的提高,奶牛规模化养殖会向着,农场主形式发展,少数人从事养牛行业,却养了许多牛.
2. 技术方面
2,1 奶牛规模化饲养管理技术
    养好牛离不开好的饲养管理,优秀的奶牛品种,适宜的环境卫生,防疫免疫齐全,饲料营养适宜,疾病防治有效,繁殖配种及时,日常纪录齐全.
     这些每个方面,都是我们畜牧工作者的研究方向,都有很多很多研究的.需要指出的是研究的目的是应用,成果应用于实践是我们都想看到的.这需要广泛的合作!!!!

      技术方面我会单独发帖,也请大家踊跃探讨

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