楼主: 含羞草

酸化剂的合理使用量

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 楼主| 发表于 2007-6-24 20:58:02 | 显示全部楼层
15-18...呵呵,西湖醋鱼.
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发表于 2007-6-24 22:25:30 | 显示全部楼层
对阿,西湖醋鱼
普瑞纳?我不知道啊,在普瑞纳,我不负责产品工作,只做服务:5s:
发表于 2007-6-24 22:31:45 | 显示全部楼层
大家对酸化剂添加量的争议比较大,不同的厂家添加量都不一样,不过大家一直的看法是添加量越多肯定效果越好,关键是成本问题。
    我们对于酸化剂在量上的关注比添加什么样的酸更总是,其实根据国外很多资料显示添加什么样的酸在生产上体现出来的不一样。对于酸的杀菌功效,只有乳酸才能进入小肠,所以我认为添加乳酸效果应该优于其他酸。只是个人看法!
发表于 2007-6-24 22:32:33 | 显示全部楼层
你们说的是不是加柠檬酸啊?我没去过实践中,看很多文献都是说柠檬酸加到1%-2%,有人做试验说1.5%最好,再高反而不利于增重了
当然柠檬酸的添加量和你所使用的饲料原料是有很大关系的,每个原料的系酸力是不同的。
发表于 2007-6-24 22:37:22 | 显示全部楼层
柠檬酸品质比较难以把握!添加量有的公司添加较多,在适口性上是否有影响?
发表于 2007-6-24 22:44:28 | 显示全部楼层
柠檬酸加到2%就可以了,多了效果不好.
发表于 2007-6-25 15:10:21 | 显示全部楼层
正大,普瑞钠 乳猪用的是以乳酸为主,以磷酸,富马酸,甲酸,柠檬酸等酸组成的复合酸化剂,其中乳酸含量占总酸的50%以上,是由某公司代工的.添加量应该在3~5之间.
发表于 2007-6-25 15:26:51 | 显示全部楼层
测定原料的系酸力,根据其大小来确定酸化剂的用量!
发表于 2007-6-25 19:12:54 | 显示全部楼层

酸化剂我也做过试验

好象效果不明显,说不明白什么原因。系酸力如果不大不加这东西也罢。而且酸化剂品种多,作用机理都不同。不是说缺少胃酸就加酸化日粮,原理没这么简单。说不明白的,总之按厂家比例加了,国内的国外的效果不好。
发表于 2007-6-26 01:21:28 | 显示全部楼层
酸多了会影响适口性的,具体添加量和成份、PH值有关,一般的建议0.5~3.0KG,大部分是1.8左右。:D
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