请教系酸力检测方法

剑

近来准备增加饲料系酸力的检测，但检测方法上还有很多疑惑，请大家指教。

超烦

饲料系酸力概念：将100g饲料加入200毫升蒸馏水中，用浓度为1mol/L的盐酸滴定到该溶液的PH值为4.0时所消耗盐酸总毫升数。

一、 试剂：①盐酸（分析纯）②蒸馏水③1mol/L盐酸

二.  仪器：粉碎机（40目），500ml烧杯、酸度计、玻璃棒(磁力搅拌器)、分析天秤,酸试滴定管。

三.   测定步骤:

①  用1/4法取样,粉碎过40目筛.

②  称重,用分析天秤称取100g试样于500mL杯中.

③  加入200mL去蒸馏水,用玻璃棒(或磁力搅拌器)充分搅拌,让试样充分浸泡(室温下20～30分钟)。

④   用浓度为1mol/L盐酸进行滴定。可一次性先加入18～20mL 1摩尔盐酸溶液,充分搅拌,静置15分钟,用酸度器测量溶液PH值。此后,每滴定1ml盐酸,搅拌均匀,再静置5分钟后,用酸度器测定PH值。如此反复操作，直至溶液PH值为4.0 。此时,所消耗盐酸总毫升数即为该饲料的系酸力。

注：每个试样测两个平行样，取平均值。

附: 大量实验证实,日粮系酸力为20.0-25.0时最佳,此时乳仔猪

综合生产性能表现最好。

[ 本帖最后由 超烦 于 2007-6-1 09:14 编辑 ]

剑

多谢提供，这种方法我看到过，我这还有一种方法，如下：
检测方法

1 材料与方法
1.1 仪器设备 酸度计，恒温磁力搅拌器，温度计，微型植物试样粉碎机，恒温水浴锅，250ml与1000ml容量瓶，酸式滴定管，250ml烧杯，分样筛，铁架台，玻棒。
1.2 试剂
1.2.1 1.00mol/L的盐酸：取80 ml浓度为36％～37%的浓盐酸，用1000ml容量瓶进行定容，再用硼酸进行滴定，滴加盐酸或NaOH校准浓度。
1.2.2 标准缓冲剂：pH4.00（25℃）与pH6.86（25℃）两种。
1.3 饲料样品 采取一定数量的玉米、豆粕、小麦、菜粕、棉粕、次粉、小麦麸、鱼粉、磷酸氢钙、石粉、乳清粉、酸化剂、玉米蛋白粉、肉粉等饲料样品，粉碎并通过一定规格的分样筛，然后根据实验进行不同的处理。
1.4试验过程
1.4.1 饲料原料酸结合力的测定方法
粉碎的样品进行筛分（<0.25mm），后用四分法取样。准确称取10.0g于干燥洁净的250ml的烧杯中，加入90ml的去离子水，在恒温水浴中加热，至温度达到37℃左右，取下放在磁力搅拌器上，打开搅拌开关进行搅拌，并插入温度计控制温度在37℃±1℃内。将酸度计电极插入溶液中，待pH 值恒定后记下此数据。然后，用标准1.00mol/L HCL逐步进行滴定，每次滴1ml，滴入后至pH值恒定时记录数值。

1.5 数据分析
数据应用SPSS软件进行分析，求盐酸消耗量与溶液pH值的回归公式，然后根据公式求出样品酸缓冲力（BC）值，
BC（pH4.0）=100g原料在达到pH4.0时消耗的1mol/L HCL的体积(ml)。

BC（pH3.0）=100g原料在达到pH3.0时消耗的1mol/L HCL的体积(ml)。


这两种方法好像不太一样，计算的结果应该也不一样，我用第二种方法做过试验，结果只用了5ml盐酸，好是奇怪

剑

而且，在用1mol/L的盐酸滴定时，刚滴入时，溶液pH值下降很厉害，然后慢慢上升，这样将导致比较难滴定，难于控制滴入量，因为担心滴入太多盐酸，而不能回到pH＝4

cdliuq

系酸力测定方法
    称取100g风干饲料（全通过60目标准筛）样品放入烧杯中，加入200ml去离子水，在恒温水浴锅中加热至37℃左右，取下放在磁力搅拌器上搅拌并插入温度计，将温度控制在（37±1）℃之内。将pH计电极插入溶液中，用1mol/l的盐酸逐步进行滴定至pH=4.0时所用盐酸的毫升数即为该饲料的系酸力（所有测定在1h之内进行完毕）。

一般认为，仔猪饲料系酸力以不超过30为宜。研究表明，断奶仔猪饲粮系酸力达到20时，其效果最好

cdliuq

我空间有系酸力测定方法
可以借鉴一下

剑

用蒸馏水当溶剂可不可以？？？？:hehes: :5s:

剑

这边蒸馏水pH值5.9左右，怀疑是这个蒸馏水做溶剂影响了系酸力的测定

jeffwangw

你在测定的时候要用玻璃棒不停的搅拌，隔段时间就测pH值，一直到最后稳定为止。

微尘

这边蒸馏水pH值5.9左右，怀疑是这个蒸馏水做溶剂影响了系酸力的测定
将蒸馏水煮沸排出CO2，是否好些？