高温季节防止PSE 猪肉的添加剂使用讨论

horse

高温季节即将到来，很多饲料企业产品都要面临高温应激引起的猪肉品质的问题！
目前大家使用的较多的有一定效果的添加剂主要有：
有机硒   有机铬   维生素E   维生素C   甜菜碱  含Mg矿物质（天门冬氨酸镁  硫酸镁等）及含Mg的原料（糖蜜等）
二氢吡啶  半胱氨   肉碱 植物提取物 等等
然而因为成本的限制，不可能所有的添加剂都使用进去，一般的选取几个组合！
各个企业都有不同的思路与方案，望大家能分享讨论一下各自的看法！