求教:啤酒酵母的营养标准

huiseren · 发表于 2007-5-12 15:07:46

94，真有那么高的活菌，价格肯定高多了

fengzhengruiyi · 发表于 2007-5-17 12:58:01

我们用的啤酒酵母我用水泡了一下，不是全溶，底上有渣。

居心良苦 · 发表于 2007-5-17 15:41:05

我们是到郑州农业部农产品检验检测中心做的化验，活细胞数30亿个/克，酵母细胞数31亿个/克，活西部率97.2％

zdw123 · 发表于 2007-8-28 14:39:47

由啤酒酵母糖蜜和高活性酵母菌经液体深层发酵，然后再进行固体发酵，待酵母菌增殖后经分离浓缩干燥而成。该饲料活性酵母为优质蛋白源，含大量活性酵母菌及多种维生素和矿物质，营养丰富，广泛适用于畜禽和水产等饲料生产，特别适用于鳗鱼、虾及高档家禽饲料。

项目    蛋白质（%）水份（%）粗纤维（%）粗灰分（%）消化能（千卡/公斤）色泽  气味  杂质活菌数

啤酒酵母    42                   8                   1.2                   8                      3180                      淡黄  符合符合  20亿/克

产品作用:
1、能促进消化，提高消化率，改善料肉比；
2、提高产蛋、肉、奶率；
3、提高生长率，降低疾病发生及抑制有害微生物繁殖；
4、调节畜禽、水产类及反刍动物的适口性；
5、改善畜禽的粪便状况，使粪便疏松成型，起到除臭的作用。

阿良 · 发表于 2007-8-28 14:58:16

这种东东是好东东，质量一定要严的，必须全溶，这是工艺决定的

兰天 · 发表于 2007-8-28 21:16:29

长见识了，经常用，但了解的可真不够

liguo_du · 发表于 2007-8-29 12:54:14

请化验活菌数及氨基酸的含量．质量好的很好使用的．

niushibo · 发表于 2010-3-10 01:54:09

具有酵母香味，味道微苦，生产工艺简单但是成本也很高。一般采取喷雾干燥或者蒸汽干燥法。根据不同用途分为饲料级、医药级、食品级，不同的用途生产工艺也不一样！啤酒酵母及其相关产品在饲料行业应用很广泛，
目前在大力推广当中！啤酒酵母的产量有限，导致部分企业出现惨假现象，使用时要注意辨别，不要一味追求低价，价格低，质量保证系数也会低！
蛋白42-44，水分8.灰分8，颜色淡黄至黄褐色，具体参照国标！

niushibo 于 2010-3-10 01:54 补充以下内容

回复 12# fengzhengruiyi

是的全溶就不是啤酒酵母了！呵呵

xhxfc · 发表于 2010-3-12 09:43:32

看比重,太重未必为假,但发酵液过滤时加珍珠岩所致.-------灰份应该高很多.

zqf823 · 发表于 2010-4-1 20:47:48

真有那么高的活菌，价格肯定高多了

zqf823 于 2010-4-5 20:41 补充以下内容

说的很好

[酵母蛋白] 求教:啤酒酵母的营养标准

广东希普生物饲料有限公司的啤酒酵母