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请教麦糠的营养指标?

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发表于 2007-4-29 08:59:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
各位前辈,有谁知道麦糠的营养成分,特别是能值?急需!谢谢!
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发表于 2007-4-29 15:00:09 | 显示全部楼层
大麥糠蛋白質含量低(約7.7%),粗纖維含量高,能量含量低,磷(有機磷)及鉀含量多。
 楼主| 发表于 2007-4-29 15:54:22 | 显示全部楼层
谢谢楼上的,但我想知道的是小麦的麦糠,具体能值查不到,看来要实际去测一下了:)
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