生长猪植酸酶的磷当量研究

cph · 发表于 2007-4-27 15:48:52

一篇关于植酸酶在猪中很系统的研究.

gbmmr · 发表于 2007-4-29 06:43:01

这是一个叫“姜洁凌”的2006硕士研究生的关于植酸酶的最完整和系统的论文；很多不明确或者混乱的关于植酸酶的问题，比如酶活的定义和不同公司定义的区别，为大家更广泛和正确的使用植酸酶提供了依据，简列其中的定义以展示一下。。

这里感谢 cph 的贡献！谢谢！

[ 本帖最后由 gbmmr 于 2007-4-29 06:46 编辑 ]

jinmingbi6 · 发表于 2009-4-29 12:41:39

感谢卢老师和CPH的奉献，这样大家可以看了。市面上标的酶活五花八门，没可比性。这也是用户头疼的地方。从卢老师贴出的大家就可以看到，有的1分钟得出的为1U,有的1小时得出的为1U.这也罢了，有的还进一步换算成IU. 拿到两个产品一个U,一个IU,够你比较的了。晕。市场仍需规范，大家仍需努力。

zhenjieli · 发表于 2009-4-30 16:23:56

准确的说以上对酶活的定义都不是太科学，再说，酶活这个指标能说明什么呢？能说明某个酶是好是坏吗？孤立的靠酶活这个指标说明酶的作用大小，是不科学的。

fqm1984 · 发表于 2009-5-4 16:39:53

谢谢分享,
实际上植物,特别农副产品,可消化磷还是不少,
很多料实际上还没有达到缺磷的水平,很难说酶的事.

[访客发言] 生长猪植酸酶的磷当量研究