肉粉、膨化血粉专题，大家都来说两句吧

meilideyuer · 发表于 2007-4-26 21:49:32

2006鱼粉价格让作水产的都很伤心，纷纷寻找替代品，中低档料不用还行，但肉食性鱼中不用动物蛋白似乎还是不可能的，也是不人道的（开玩笑），那么肉粉和膨化血粉好像还比较有前景，有没有前辈有这方面的经验，谈谈感想，让大家分享。

灰蛋 · 发表于 2007-4-27 21:27:16

都是很好的原料,性价比也很高.关键是要知道原料来源和加工工艺,这些参数直接决定了使用效果.血粉要破壁,其加工方法很讲究;肉粉最好用一些进口的吧,不然卫生指标和油脂酸败很难把握.

epyjihong · 发表于 2009-2-7 08:55:57

收肉粉的原料品种影响大

fisher533523 · 发表于 2009-5-7 18:34:33

很有道理，现在的饲料主要是加工工艺问题

yzhui88 · 发表于 2009-5-8 10:22:34

本帖最后由 yzhui88 于 2009-5-8 11:13 编辑

膨化血粉，要注意TVBN！因为膨化血粉的原料一般情况是晒干血粉，新鲜度很是问题。
膨化过程中的美拉德反应会消耗赖氨酸，破壁率也没有个准确的评估。高密度精养的高档料还是不用的好，尤其是猪血粉，当添加量大的时候，千万要注意高铜带来的影响----头大、腹水、出血等等
个人很反对关于鱼粉的"替代"一词，为何不用“降低”来表述呢？
我的认为，一个比较完善的配方中，鱼粉是不可替代的，除非你以饲料系数做代价。

k54108 · 发表于 2009-5-10 12:20:54

原料好当然能用一部分，这并不是不用鱼粉，而是增加动物蛋白的总量。

sheshouleon · 发表于 2009-5-10 12:39:08

那就用喷雾的

Keith · 发表于 2009-8-22 22:16:14

膨化血粉的TVBN控制在150以内，使用起来就不会出现问题的，这主要取决于它的加工工艺了

朱大丽 · 发表于 2009-8-29 19:30:39

对血分肉粉不是很动心，虽然是动物蛋白，但吸收很是问题

renato · 发表于 2009-9-1 12:35:04

不知道喷雾干燥雪球蛋白粉如何？