奶 牛 饲 养 原 则2

huang080808

、干奶期的饲养
注：
（1）、能量：1000Fum 是1kg 大麦的能量。
（2）、1 升牛奶需要740 千卡产奶净能或450fum：1fum=1.64KalNEL。
（3）、蛋白：回肠可消化蛋白（IDP）（见营养价值表）。
（4）、干物质（DM）：所有饲料营养价值都以干物质为基础。
1、干奶牛的饲养：
指妊娠的最后两个月。这个阶段会犯很多错误，不利于奶牛的健康状况和产后的产奶性能的发
挥，向奶牛提供过多或过少的营养，更重要的是，奶牛需要更重要的照顾！！
2、干奶期饲养目标：
（1）、良好体况
（2）、保证产后充足的采食量
（3）、预防代谢紊乱
· 产乳热
· 酮病
· 乳腺炎
· 胎衣不下
· 皱胃（真胃）移位
（4）、避免多胎问题
（5）、保证新生犊牛的活力
3、能量需要：每日
每公斤体重10-12 Fumilk：即
6500 Fum 550 千克体重的奶牛
7000 Fum 600 千克体重的奶牛
产前过多的能量摄入（肥牛综合症）导致产后过低的能量摄入，从而导致酮症，由于产后能量
摄入缺乏，奶牛开始动用它的体脂。
酮症奶：乳蛋白率低于2.5%；乳脂率高于5.5%（正常奶：4.3%乳脂和3.5%乳蛋白）
4、蛋白需要：每日
A、第8 个月：0.5 克IDP/千克体重,即
275 克/天：体重550 公斤
300 克/天：体重550 公斤
B、第9 个月：0.6 克IDP/千克体重, 即
330 克/天：体重550 公斤
360 克/天：体重600 公斤
过多的蛋白（例如过多的鲜草）：过高的胎衣不下的机会。
5、瘤胃容量：每日
每100 千克体重需要1.8 千克干物质，即
550 千克体重需要9.9 千克干物质
600 千克体重需要10.8 千克干物质
6、适合的维生素和微量元素供应
· 新生犊牛的活力：维生素A 和? -胡萝卜素。
· 预防疾病：维生素A，E 和硒。
· 胎衣不下：硒
因此：每天需供给200 克适合妊娠的维生素-微量元素！！！！！
产乳热或低血钙症：产后突然缺钙（肌肉收缩所需的钙）
症状：瘫痪
（1）、发生-流行：
· 老龄牛（从第三胎）
· 遗传（当第三胎发生此病，下一胎发生的机会相当大）
· 饲养策略和管理
（2）、结论
· 牛的精神不佳
· 高的兽医成本
· 奶牛死亡率
· 胎衣不下
· 产奶量低
· 胎间距长
（3）、预防措施
· 产后5-8 天注射1miu 维生素D3。
· 干奶阶段采用低钙率：最高每天采食50 克钙。避免过多的采食草、苜蓿和甜菜浆…
· 镁的补充（VR-02-Gestation)。
· 或氯化铵（50-100 克/天）（对有产乳热病史的奶牛）。
· 避免过肥的体况。
· 提供额外的氯(VR-02-Gestation)。
· 产犊时使用专用浓缩料（提供钙）。
· 不要隔离奶牛。
· 产后钙的供应：在粗料和精料中混合优质石粉。
三、哺乳期的饲养
1. 分娩后立即饲喂
· 目的:保证奶牛在前三分之一 的哺乳期尽可能少的减少体重损失。
· 否则：
· 在泌乳高峰后产奶量陡然下降,导致在整个泌乳期内低产奶量。
· 繁殖障碍:生殖系统恢复缓慢导致发情迟缓。
· 多发代谢障碍疾病(只要是 酮症)。
· 综合策略:
（1）、增加干物质的采食量(但是,奶牛在泌乳高峰期的食欲和采食能力远远低于由于大量泌乳所
需的采食量)。
（2）、饲喂更多的精料.但要防止反刍动物酸中毒,泌乳会产生大量的降解多糖。
（3）、谷物和脂肪必须限量使用,因为他们在瘤胃生化平衡中会起副作用。
（4）、应用过路脂肪:多数脂肪在奶牛小肠中消化:脂肪酸钙盐(只能溶解在PH 环境小于4)。
（5）、粗饲料。
· 饲喂你农场中质量最好的粗饲料
· 自由采食
· 同时饲喂能量和蛋白补充料
· 平衡供应发酵的碳水化合物和多肽
（6）、精料
· 缓慢增加精料饲喂量,分娩后3 周喂量达到最大。
· 每天饲喂3-4 次,与粗饲料混合喂!
2.奶牛营养的主要原则
（1）、奶牛每天营养需要：
维持需要量 产生1 公斤奶
干物质(公斤) 4 + 0.011 * LW 0.3
能量 1265 + (6.45 * LW) 450
1 FuM = 1.64 Kcal NEL
可消化蛋白 54 + (0.1 * LW) 52
钙(克) 0.032 * LW 2.5
磷(克) 0.042 * LW 1.5
钠(克) 7 0.5
镁(克) 20 1
注:LW=活体重（kg）
建议奶牛精料粗蛋白含量:奶牛 12%,奶牛哺乳早期18%.只要奶牛产生含16%粗蛋白的奶20-25
公斤,许多草料和精料是适合的蛋白质源.然而,当产奶量增加时,瘤胃中产生的菌体蛋白是不够的，
而且抗蛋白质在瘤胃中降解的某些蛋白质源物质需要补充添加所需的氨基酸。
典型的在瘤胃中抗微生物降解的蛋白源包括:酒糟,动物蛋白。
非蛋白氮可用于奶牛,特别注意其粗蛋白含量要小于12%,如果使用尿素 ,不要超过100 克/天,
混于饲料中饲喂。
（2）.为什么浓缩饲料中需要预混料？
A、供应磷源:细菌的植酸酶活性是有限的。
B、维生素：
· 维生素D,能促进钙和磷的吸收
· 氯化胆碱能保护肝脏
· B 族维生素
· 镁
· 硒
· 高质量的矿物质源
· 高均匀读的混合
· 具有奶牛营养的专有技术
专有技术能产生技术和经济具嘉的精料配方。
（3）.如何提高产奶量？
应用由刺激性的丙酸盐产品饲喂反刍动物,可使肝脏产生更多的葡萄糖,使乳房合成更多的乳糖,
更多的乳糖可产生高的泌乳量。
·实际应用：
· 奶牛需要高质量的玉米青贮.最好的玉米青贮是:干物质30%.玉米穗在玉米上,轧成1.5-
2.5 厘米长.较好的玉米青贮是:25-35%的干物质是淀粉(在中国淀粉含量接近0%)。
· 再加上一些木薯(根或青贮)(因为在中国粗饲料中淀粉含量低).木薯良好的可降解淀粉
来源.注:每天饲喂与粗饲料的混合物不要超过5-6 公斤。
· 甜马铃薯:与木薯根和青贮同样的用法。
· 加上一些不可消化的淀粉与精料中:促玉米,高粱,稻米,小麦(小麦:因为含有高量可消化
淀粉,在精料中最大添加15%)。
· 注意:如果肝脏中产生的葡萄糖太少,奶牛将使用氨基酸满足其能量需求:这些氨基酸用于乳蛋白
的合成。
（4）.如何提高乳脂率？
用增加乙酸和丁酸产品与反刍动物.可产生高的乳脂含量。
· 实际应用：
· 奶牛需要富含纤维的粗饲料(纤维素和半纤维素)。
· 奶牛需要不断进食足够的粗饲料,如:干草，稻草,苜蓿,等等。
· 精料中含有下列原料可能增加乳脂率:向日葵饼(无限量),棉籽饼(最多20%),菜籽饼(最多
10%)。
· 注:用卷心菜是要小心,不要多于5 公斤每天,否则硝酸盐中毒(症状:流产,死亡率高,)。
（5）.提高乳蛋白
· 低乳蛋白的原因是缺乏特殊的能量物质和不可消化的淀粉。
· 实际应用:见3 产奶量。
附录
1、优质的粗饲料的干物质采食量估测:600 公斤或体重的黑白花奶牛
· 玉米青贮： 20.2 – (0.031*粗纤维（克）)
· 鲜草：15.8-(0.021*粗纤维（克）)
· 枯草：19-(0.024*粗纤维（克）)
· 干草：25.2-(0.048*粗纤维（克）)
· 甜菜：16
· 压缩甜菜：16
2、粗饲料干物质采食量:100 公斤活体重/每天
生产阶段 每天干物质采食量阿(公斤)
泌乳高峰期 2.5
泌乳中期 2.2
泌乳末期 2.1
干奶期 1.8
或者干物质摄入总量(每天粗饲料和精料)
Y = 4.0 + (0.3 * 标准产奶量)+ ( 0.011 * 体重)
Y = 干物质摄入总量
标准产奶量= (0.337 + (0.116 * %奶脂肪)) + (0.06 * %奶蛋白) * 日粮
· 校正：
体重：体重减少100 千克=干物质减少1KG
或一头奶牛草料的潜在采食量和它的中性洗涤纤维含量呈负相关。草料的消化率是由酸性洗涤纤维
来评价（纤维素和木质素）。
NFC（非纤维碳水化合物）=100-（灰分+粗蛋白+粗脂肪+中性洗涤纤维）。
· 预防产乳热：葡萄糖酸钙
3、奶牛瘤胃微生物能够使非蛋白氮转化成微生物蛋白。瘤胃中非蛋白氮来源于日粮的可降解蛋白
（分解成氨），即通过唾液循环的尿素和奶牛日粮中添加的尿素。
微生物的生长需要两个条件：可发酵的碳水化合物（淀粉、糖和粗纤维）和可溶解蛋白。要获得最佳瘤胃功能，发酵的碳水化合物和可溶解氮（可降解蛋白和尿素）应该同时获得。
从我们实验室的分析看，上海地区使用的青草或干草缺乏蛋白，只含有非常有限的瘤胃可降解
蛋白，所以总的配给量中用尿素（可吸收蛋白）作为补充物对瘤胃微生物，微生物蛋白的合成是有
益的，微生物蛋白是奶牛的主要蛋白来源。
4、如果尿素是逐渐释放利用的，那么它能够被奶牛安全利用的，真正应用时需要以下条件：
a）有足够的能量（可发酵碳水化合物）提供给瘤胃微生物。
b）添加的尿素必须均匀地混合在日粮中。
c）含有尿素的精料每天必须分几次提供给奶牛。
d）达到最大量（每天每头牛100-200g 尿素）要有两个星期的过渡阶段。
e）尿素（含有42%的氮）在奶牛妊娠和泌乳期日粮中不能超过总氮含量的15%，不可以超过反刍动
物的维持日粮的30%。
5、尿素中毒：一个明显的表现是碱中毒导致反刍动物死亡（PH 值高于7，然而正常的PH 值在5.5
到6.5 之间）。这种中毒表现在：头和耳朵发抖，唾液分泌过多，呼吸频率高，后腿收缩，瘤胃麻
痹，神经紧张兴奋（似乎变得疯狂）以至最后在中毒征兆发作1.5-3 个小时后死亡。
6、以前的文献中没有发现尿素中毒导致流产。
7、很多原因导致奶牛流产：
A、因为机械损伤（动物运输后）导致的严重应激。
B、前列腺素处理
C、采食有毒植物
D、草料中高水平的硝酸盐（知道的如卷心菜、油菜）
E、发霉的草料和原料含有黄曲霉素。
F、很多疾病例如：布鲁氏菌，沙门氏菌病，曲霉病，细螺旋体病，李氏杆菌病，毛滴虫感染， 牛
传染性气管炎和牛流行热。
8、磷对正常的瘤胃新陈代谢，繁殖，骨骼生长和产奶非常重要。
泌乳奶牛的总磷为：总日粮中每公斤干物质至少含3.5 克磷。实际中骨骼的矿化作用很难掌握，但
是当磷供应不足时产奶量会下降。当然在夏季高温情况下，饲料采食量低，磷可能成为产奶量的限
制因素。

nmgwlhtsun

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sunny_ly01

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