在膨化鱼料中直接添加小麦替代面粉的可行性

seeseasunson

现在面粉涨得非常厉害，相对小麦比较便宜。
一般在鱼料中也会添加面粉和次粉，
我想问的是如果直接添加小麦做膨化鱼料的可行性，添加量多少，以及性价比怎样？
望高手告知。

小农民

呵呵，没有用过，只用做过普通鱼料!

DavyWei

从营养和工艺方面，是可以用的，但要考虑根据实际情况考虑几个方面的因素：

1.性价比如何，即全麦粒和麸皮、面粉、次粉的价格差异如何。（粉碎麦粒是需要电费、机械和人力成本的）

2.用量方面，主要是看您做的是膨化沉性饲料、半浮性饲料还是浮性饲料，不同品种的用量要求是不同的。其实质是掌握配方中的淀粉含量。

3.在实际生产中，可能还存在产能限制问题，即使用麦粒因为涉及到粉碎工序，当用料高峰到来时，它会影响产能，这时候可能使用面粉更为合算。

小农民

我们做普通料用过，效果并不好！！
尤其是粉碎无法达到要求。
我们是独立的粉碎系统。1.0mm的筛片粉碎粉碎出来的效果也不理想。粉碎效率也低！
我们没有做过膨化料，所以不知道用在膨化料的效果到底怎么样！

luorabbit

在淡水鱼料中用上６－７％效果还是不错的．作提高能量用．但要注意粉碎细度．

dingzi

在粮食加工当中，小麦加工成面粉是最难最讲究技术的一种，直接粉碎的全麦粉并不等同于面粉+麸皮，使用效果并不好，我们用过两次。

seeseasunson

谢谢指点！特别是Davywei的指点。
关键还是性价比、生产工艺、以及营养方面综合考虑。
看样子还是不用的好，以后会越来越专业的，专注做某一项。

[ 本帖最后由 seeseasunson 于 2007-5-7 11:54 编辑 ]

XXT

可能要考虑小麦用在哪种料中。

cwd1_0

这个帖子我觉得大家可以再深入讨论一下，我们公司低档膨化料使用了，感觉还过得去。关键是量的问题，再辅助加点其它........

chintien

其實是可以替代的,不過要注意粉碎細度,小麥要粉碎細一點,
不然膨化料上面很容易可以看到小麥的碎顆粒,外觀不佳,
至於要添加多少量,應該不受限制,只要先安排試做,看產品外觀能否接受就行了...