微量矿物质饲料

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一、含铁饲料
含铁的矿物质饲料最常用的是硫酸亚铁，其它还有硫酸铁、氯化铁、氯化亚铁、碳酸亚铁、柠檬酸铁铵、富马酸铁、DL-苏氨酸铁等。硫酸亚铁有七水硫酸亚铁（FeS04·7H20）和一水硫酸亚铁(FeS04·H20)。铁原料溶于硫酸中，滤过后浓缩冷却所析出的结晶即为七水硫酸亚铁，加热脱水即得一水硫酸亚铁。
硫酸亚铁稳定性差，若暴露于空气中，有些亚铁会变成三价铁而降低其利用率，而游离的硫酸根会与饲料或预混料中的其它化合物发生反应。七水硫酸亚铁应为绿色结晶，如果颜色渐变为褐色，表明二价铁转变成三价铁愈多，利用率愈差。
硫酸亚铁具有较高的生物学效价，并且价格低廉，为当前国内外饲料中所用的主要铁源。七水硫酸亚铁易吸湿潮解，不易粉碎，贮存太久易结块，尤其在高温高湿气候下更严重，与其矿物质混合制成预混料也有结块现象。因此，通常先烘干成一水硫酸亚铁，再粉碎备用。
其它铁源如柠檬酸铁铵、DL-苏氨酸铁、富马酸铁等有机铁盐，生物学效价很高，但因价格高而尚未普及。而碳酸亚铁、氧化铁等，因其利用率低，故不多用。
二、含铜饲料
常用含铜的矿物质饲料为硫酸铜，另外还有碳酸铜、氯化铜、氧化铜、碘化铜以及蛋氨酸螯合铜等。硫酸铜的生物学效价高，用于饲料还具有类似抗生素的作用，可提高猪的增重和饲料效率(100~250mg／kg)，对幼猪效果比成年猪明显。与抗生素并用，有协同效果。但用量过大会引起相反的效果，甚至造成中毒。
硫酸铜又有含5个结晶水和含1个结晶水的两种，以1个结晶水为好。硫酸铜长期贮存同样有结块现象，不易与其它饲料拌匀。而且硫酸铜可促进不稳定脂肪的氧化而造成酸败，同时破坏维生素，在配料时应加以注意。
三、含锰饲料
硫酸锰、碳酸锰、氧化锰、氯化锰及氨基酸螯合锰等都可作为合锰的矿物质饲料。饲料工业上常用硫酸锰(MnS04·H20)，含锰27%以上，生物学效价高。氧化锰由于烘焙条件不同，纯度不一，含锰量为55%~75%，一般饲料级的含锰量多在60%以下。尽管氧化锰的生物学效价不如硫酸锰，但市场价格便宜，因而其用量也较大。
四、含锌饲料
硫酸锌、氧化锌、碳酸锌、葡萄糖酸锌、蛋氨酸锌等均可作为锌源饲料，但后2种价格过高，饲料上用之不多，而多用前3种。氧化锌的含锌量为70%~80%，比硫酸锌的含锌量高约1倍以上，而且价格也比硫酸锌便宜，只是生物学效价较低。所以猪鸡饲料中常用的还是硫酸锌。
在养鸡业中，"高锌"可用于鸡的强制换羽。具体做法是补充1.0%~2.0%的氧化锌，或补充4.55%的硫酸锌，持续8~14d，由于锌可抑制大脑中的食欲中枢，从而使鸡降低采食量而发生换羽。
五、含硒饲料
硒酸钠(Na2Se04)和亚硒酸钠(Na2Se03)均可作为硒源添加，但以后者生物学效价高，是饲料工业上主要硒源原料。硒既是动物所必需的微量矿物元素，又是有毒物质，因此添加量应严格控制，一般添加量在0.1mg／kg，缺硒地区可适当增加。亚硒酸纳是最常用的添加原料，应注意不能直接添加于饲料中，必须先进行预混合，并在预混料包装上标出详细使用说明及注意事项。预混时操作人员应戴呼吸面罩及注意皮肤防护，在通风的条件下操作。务必注意用量及饲料中混合均匀度，饲料中超过3~5mg／kg即有中毒的可能。
六、含碘饲料
比较安全常用的含碘化合物有碘化钾、碘化钠、碘酸钠、碘酸钾和碘酸钙。我国使用碘化钾较多，但其稳定性差，在高温高湿条件下易形成单质碘而升华逸失。因此，用碘化钾提供碘时应按预混料和配合饲料使用周期长短，控制用量的保险系数，一般可控制在需要量的1.5倍。碘酸钙在水中的溶解度低，也较碘化物稳定，并且生物学效价和碘化钾近似，因此在国外使用得很普遍。
七、含钴饲料
常用的钴源原料有硫酸钴、碳酸钴、醋酸钴、氯化钴和氧化钴等。多用的是一水硫酸钴(CoS04·H20)，含钴33%，生物学效价高，为家畜的良好钴源。此外，我国也多用氯化钴（CoCl2），含钴45%，为红色或紫红色结晶，水溶性高，易吸潮结块，贮存时应注意干燥条件。
由于钴在饲料中添加量甚微，在预混料中所占比例也很小。所以为了保证其在饲料中分布均匀，需要用稀释剂按一定比例逐级预混稀释.