猪鸡饲粮理想蛋白的氨基酸模式

韩友文 · 发表于 2007-4-1 11:31:02

理想蛋白在营养界和配方工作里是够＂热＂的了。这样课题研究要投入大量时间、劳动和经费！很不容易。大家时常简化叫“理想蛋白模式”，概念上有点模糊。正确严谨的说法是：饲粮理想蛋白（质）的氨基酸模式。它只提供日粮蛋白质的各必需氨基酸间的合理比例关系要求，没提出数量要求，因此，它不能算饲养标准．只有与在对日粮蛋白质数量结合起来，才能实现营养作用．换句话说：氨基酸模式包括可消化氨基酸模式，只界定了＂质＂，与＂量＂无关！

整理出猪和鸡的饲粮理想蛋白的氨基酸模式列成二个表，鸡的表是我的学生的博士和硕士论文的结果数据，供大家作参考．

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2007-4-1 11:31 上传
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