家禽日粮的酸硷平衡

韩友文

家禽日粮的酸硷平衡

( An=阴离子 ;  Cat=阳离子 ;BE=碱剩 ;   Ae=代谢产内源酸 )

净酸口摄入=(An-Cat) in  ;  净酸尿排出 =(An-Cat) out

酸硷平衡时  (An－Cat) in－ (An－Cat) out + Ae + BE = 0

                       当 pH=7.4; HCO 3 -= 25 meq/L ; 时 , BE= 0

BE 可调平衡    BE = (Cat－An) in － (Cat－An) out － Ae

由日粮食入  (实际上，只有 K，Na，Cl 是重要的）

(Cat - An) in = meq(K+Na－Cl)+meq(Ca+Mg－SO4－H2PO4－HPO4)

近似地用(K+Na－Cl)代(Cat - An) in ，则有 ：(K+Na－Cl) = (Cat－An) out + Ae + BE

Mongin , Sauveur (1977)    常规日粮实验， (K+Na－Cl)＝25 meq/100g 时

鸡生长最佳，４周龄体重(g)回归公式：（n=24, r=0.94)

W = 357－5.78 (K+Na－Cl) －0.199 (K+Na－Cl) ^2

Mwlliere & Forbes (1966) 证实鸡增重(Y)与(K+Na +Ca +Mg－Cl) meq/100g (X) 在负区有正相关。

                                                                    Y= 11.39+ 0.155 X

结论： 禽日粮最适酸硷条件：  (K+Na－Cl) = 25 meq/100 g

                                                  K > 12.5 meq       K / (Na－Cl) > 1

[ 本帖最后由 韩友文 于 2007-3-25 21:55 编辑 ]

Gerrard

沙发，好舒服

多谢韩老师的指点！

泥鳅

向韩老师致敬

开创鸡业

在生产实践中怎样应用？