关于乙氧基喹啉在油质中添加量的问题

chexr · 发表于 2007-4-13 01:44:19

乙氧基喹啉（Ethoxyquim，简称EMQ）属二氢喹啉类药物，又称乙氧喹、抗氧喹、衣索金、埃托克西金等。乙氧基喹啉是一种人工合成的抗氧化剂，是迄今为止国内外最好的饲料抗氧化防霉保鲜剂，它从生产运输贮存直到动物体内消化全过程进行抗氧化，它被公认为首选的饲料抗氧化剂，尤其对脂溶性维生素的保护，其它抗氧化剂是无法与之比拟的。它为黄褐色或褐色粘稠液体，具有特异气味，几乎不熔于水，易溶于丙酮、乙醚、异丙醇、三氯甲烷及正丁烷等有机溶剂，在自然光下易氧化，色泽变深，故应保存于避光密闭容器中，含量一般在97.5%以上。常见的商品制剂有两种，一种以水作溶剂，另一种以甘油作溶剂。乙氧基喹啉一般以喷雾法喷布于饲料后可有效防止饲料中油脂酸败和蛋白质氧化，且能防止维生素A、维生素E、胡萝卜素变质。它常用于饲料鱼粉、肉粉、脂肪保鲜，也可用于水果及食品保鲜。鱼粉、脂肪类饲料中的添加用量一般为0.05%～0.1%；在维生素A、维生素D等饲料添加剂中使用量为0.1%～0.2%；全价配合饲料中添加量为50～150mg/kg；苜蓿干粉中添加200g/t。

chexr · 发表于 2007-4-13 01:49:01

在油脂中夏季500-750g/t，其他季节减半

chexr · 发表于 2007-4-13 01:50:21

在最终配合日粮中不得超过150g/t

horsegreenhill · 发表于 2007-4-13 15:23:59

原帖由 lzl7654321 于 2007-3-23 18:50 发表
zangon：能不能给我解释一下，为什么乙氧基喹啉对动物油质作用优于植物油脂，谢谢！另外你提到的综合控制我非常感兴趣，不知是否可以交流一下。:)

我觉得植物油本身就比动物油易氧化酸败些。

huhongj0723 · 发表于 2007-4-13 17:05:39

它是多少含量的？现在一般复合型

ggujie · 发表于 2007-4-17 16:30:59

我一直从事乙氧基喹啉生产管理和技术开发，其实复合效果也不一定好，就是减少乙氧基喹啉含量，增加柠檬酸、BHT和EDTA，乙氧基喹啉粉剂的质量关键取决于是用什么乙氧基喹啉原油生产的，我的QQ510311850

zcl_1999 · 发表于 2007-4-24 22:33:19

乙氧基喹啉有液体和固体两种!固体是在小料中加入的,液体是加在油脂中的!
液体在150~200克根据油的添加量来说的!
固体看看含量来说!一般在400克或更多一点,油脂的添加量有多少可以调整一下

hss0006 · 发表于 2007-4-24 22:51:41

乙氧基喹啉抗油脂的氧化作用较好，量大了会影响适口性，

lzl7654321 · 发表于 2007-4-27 12:49:55

ggujie 能不能详细的说明一下，很想了解这方面的知识，谢谢。

hss0006 我看有资料显示乙氧基喹啉有改善饲料风味的作用，怎么会影响适口性呢？

[ 本帖最后由 lzl7654321 于 2007-4-27 12:51 编辑 ]

rhj · 发表于 2007-4-27 13:58:01

在油脂中添加BHT效果相对好些,维生素使用乙氧