棉粕异常是否与生产工艺有关？

fairy84boy · 发表于 2007-3-5 11:25:57

颜色太深,有点红色的感觉蛋白40.07 通常都有43 ，与正常颜色相差太大，不知什么原因引起 ???
请教博士高见，是否与生产工艺有关

dnaxy · 发表于 2007-3-5 13:35:12

是不是生产时温度过高，受热过度了。

方振眉 · 发表于 2007-3-5 14:25:55

我们也遇到过这种情况,是红色的棉粕,我们没敢用,直接退货了.

dnaxy · 发表于 2007-3-5 15:10:36

一般来说棉粕颜色金黄色为最佳,此时蛋白最高.颜色越深蛋白越低.
红色则是因为棉籽品质因素而导致.与棉粕自身品质无关.但一般来说红色棉粕蛋白不会高于44%

刚刚在本版的另一个版面看到的。

ajiao · 发表于 2011-3-12 11:37:20

应该是棉粕在生产工艺中蒸炒过度所造成的