鸭蛋孵化厂的设计与要求

莺

文章来源: 广东省农科院彩田科技信息中心

　　1.孵化厂的总体布局与建筑设计要求

　　(1)孵化厂的总体布局

　　①孵化厂必须与外界保持可靠的隔离：孵化厂要远离工厂、住宅区，也不要靠近其他的孵化厂或禽场。孵化厂为独立的一隔离单元，有其专用的出入口。孵化厂如附属于种鸭场，则其位置与鸭舍距离至少应保持150米，以免来自鸭舍病原微生物的横向传布。

　　②孵化厂应视具体情况确定适宜的规模：孵化厂通常依每周或每次入孵蛋数，每周或每次出雏数以及相应配套的入孵机与出雏机数量来决定其规模大小。孵化厂应包括孵化室、出雏室以及附属的操作室和淋浴间，以及废杂物污水处理、厂内道路、停车场和绿化等。

　　③孵化厂的生产用房设计原则：从种蛋进入孵化厂到雏鸭发送的生产流程，由一室至毗邻的另一室循环运行，不能交叉往返。

　　④孵化厂必须确保用水量的排水顺畅：孵化厂用水量和排水量很大，孵化厂还应注意供水量与下水道的修建。

　　⑤孵化厂必须保证电力供应：现代孵化设备的供温大多使用电热，并用风机调节机内的温度和通风量。因此，孵化厂用电必须要有保证，不能停电，即使停电了也要有备用电源，或建立双路电源。

　　2.孵化厂各类建筑物的要求

　　(1)种蛋接收与装盘室：此室的面积宜宽大一些，以利于蛋盘的码放和蛋架车的运转。室温保持在18～20℃为宜。

　　(2)熏蒸室：用以熏蒸或喷雾消毒入厂待孵的种蛋。此室不宜过大，应按一次熏蒸种蛋总数来计算。门、窗、墙、天花板结构要严密，并设置通风装置。

　　(3)种蛋存放室：此室的墙壁和天花板应隔热性能良好，通风缓慢而充分。设置空调机，使室温保持13～15℃。

　　(4)孵化室、出雏室：此室的大小以选用的孵化机和出雏机的机型来决定。吊顶的高度应高于孵化机或出雏机顶板1.6米。无论双列或单列排放均应留足工作通道，孵化机前约30厘米处应开设排水沟，上盖铁栅栏，栅孔1.5厘米，并与地面保持平齐。孵化室的水磨地面应平整光滑，地面的承载压力应大于700千克/平方米。室温保持22～24℃。孵化室的废气通过水浴槽排出，以免雏鸭绒毛被吹至户外后，又被吸进进风系统而重新带入孵化厂各房间中。专业孵化厂应设预热间。

　　(5)洗涤室：孵化室和出雏室旁应单独设置洗涤室。分别洗涤蛋盘和出雏盘。洗涤室内应设有浸泡池。地面设有漏缝板的排水阴沟和沉淀池。

　　(6)雏鸭性别鉴定和装箱室：此室用于性别鉴定和装箱，室温应保持25～31℃。

　　(7)雏鸭存放室：装箱后的暂存房间，室外设雨篷，便于雨天装车。室温要求25℃左右。

　　(8)照检室：应安装可调光线明暗的百叶塑料窗帘。

　　3.孵化厂各类房间的面积：孵化厂各类房间的面积与孵化总量和每周入孵、出雏次数有关。