几种常见饲用酶制剂的酶活测定与分析

fairy84boy · 发表于 2007-1-31 22:59:40

酶活测定与分析一直是酶学上的一个难点，酶活到底用什么表示？到底怎么测，所得值比较准确，我也搞不懂
不知各位博士有何高见

cityrobin · 发表于 2007-2-3 11:54:17

主要是国家没有统一的标准出来，所以现在各个厂家都是依据自己的企业标准来定义自己的产品酶活。实际上看产品的标签上的酶活来比较产品意义不大，最重要的还是动物说了算，看实际的饲养效果来说话。

jeffwangw · 发表于 2007-2-8 14:47:56

现在国家标准也有了，如植酸酶制定了国家标准，纤维素酶、葡聚糖酶农业部也制定了标准，这也为我们比较不同厂家的酶制剂提供了一个依据。不过好像现在饲料厂检测的不是很多。

zibing · 发表于 2007-2-8 19:35:09

影响酶活检测的因素非常多,所以,单纯的依靠标签上标示的酶活来比较产品没有任何意义,如果在相同的检测条件下检测酶活,还是有一定的可比性,但是,就是两个酶活相同的酶,其使用效果也可能完全不同,因为,酶的效价还和酶的酶学特性有关系,所以,只有通过一系列的分析之后才能比较科学的评价酶制剂的效果.

llseng703 · 发表于 2007-3-6 02:29:19

酶的生物学效价需要有酶活性、饲料底物的适应、动物消化道环境等因素的共同制约，因此单纯考虑酶活性是没有任何意义的，需要进行酶活检测，动物试验等一系列的分析之后才能科学的评价酶制剂的好坏。

wolf55888 · 发表于 2007-3-12 20:30:07

上面两位真是哥们,和我想法一样,而且现在检测也不是完全准确,检测受影响因素很多,结果也不完全准确.

007700z · 发表于 2007-3-15 17:34:32

没什么意义，现在饲料厂得检测方法都是个酶制剂生产厂家给得检测方案。

giduhill · 发表于 2007-3-26 20:39:02

体内试验是最好的方法了

魏双全 · 发表于 2007-3-29 19:48:27

同意上述观点,即便酶活相同,不同来源的酶制剂可能对底物的水解程度不一样.

酶制剂检测准确的意义在于酶制剂配置商的产品品质控制.通过检测来保证产品的设计保证值.

高蛋白 · 发表于 2007-4-3 17:31:11

呵呵，热闹哇，酶活的高低只是产品质量保证的一个方面；另一方面在于动物在吸收代谢的过程中，体内的情况是不尽相同的，有一定的差异性；不能绝对的说明酶活高的就好，酶活稍低的就不好；不同遗传背景来源的酶制剂，其在动物体内的作用大小也是不一样的，动物的体内环境太复杂了

酶活检测