你收过罗非鱼粉嘛?

大邦 · 发表于 2007-1-28 20:54:24

罗非鱼粉主要是由罗非鱼剔除两侧的鱼肉片后的鱼骨架、内脏及下脚料加工而得，因此鱼骨头比较多，钙、磷含量高。
对于鱼粉来说，氨基酸是很重要的指标，但鱼粉的新鲜度同样是个非常重要的指标。

草虾 · 发表于 2007-1-29 09:13:32

请大家指教一下:罗非鱼粉和海产鱼粉在外观上有什么区别吗?营养成分上呢?罗非鱼油和海产鱼油在外观上有什么区别吗?这些原料平时大家是靠什么的手段去品控它们呢.

bluesun009 · 发表于 2007-1-29 10:47:09

原帖由大邦于 2007-1-28 20:54 发表
罗非鱼粉主要是由罗非鱼剔除两侧的鱼肉片后的鱼骨架、内脏及下脚料加工而得，因此鱼骨头比较多，钙、磷含量高。
对于鱼粉来说，氨基酸是很重要的指标，但鱼粉的新鲜度同样是个非常重要的指标。

没用过这种鱼粉，上网看了看，觉得是不是不应该叫“罗非鱼粉”？叫“罗非鱼骨粉”更合适一点:lol

飞鸽 · 发表于 2007-1-29 15:04:56

氨基酸出来了
比普通的鱼粉氨基酸少一半的样子

小农民 · 发表于 2007-1-29 18:22:21

是的啊，幸好她是戴眼镜的，不然眼睛就…………

小农民 · 发表于 2007-1-29 18:24:27

这个检测是我们的成本啊。送检他们要计算设备成本的啊。还有人员工资！所以就…………

同时 · 发表于 2007-1-29 20:28:40

我送检也才一百多块一个，就是太慢。

小农民 · 发表于 2007-2-1 21:51:06

你们送哪里检测呢？我们送武汉的速度比较快啊。北京的检测是慢些！

绿缘 · 发表于 2007-2-1 22:19:15

武汉的检测中心现在检测样品量也在减缩，他们太忙的时候经常是把电话线直接给拔了
:lol

小农民 · 发表于 2007-2-1 23:08:15

我们的样品一般还是送他们检测。北京太慢，结果也…………

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