棉粕是黄颜色的好，还是红色的好

sdg · 发表于 2007-1-31 21:54:52

还是黄的好,产品外观影响大

喜雨 · 发表于 2007-2-4 19:51:30

是啊，应该是黄色的好一些吧，红了就不是自然的了

独孤行者 · 发表于 2007-4-28 16:20:42

有的供应商把棉粕染色，用温水泡以下掉色。

gengqing3329 · 发表于 2007-7-29 11:40:47

各位说的各有道理！！！

小鱼 · 发表于 2007-8-4 07:32:42

还是黄的好,比较新鲜,红色有些加热过度发生蛋白质变性的较多

chexr · 发表于 2007-8-4 11:18:42

是否是颜色越深,游离棉酚含量也越高?

wlins · 发表于 2007-8-4 11:33:13

黄色好点,蛋白质溶解度在:50-70%范围.

zhaoxin · 发表于 2007-8-4 11:46:25

棉绒少的好!!!!!!!!!!!!!

超烦 · 发表于 2007-8-4 14:43:47

我们公司几次从新疆来的棉粕都是棕红色，从山东德州进的棉粕大部分都是黄色，新疆的蛋白高些，山东得很不稳定，新疆的棉绒很少，山东德州的较多。
颜色和原料有关吗？

红色心情 · 发表于 2007-8-4 14:49:00

我还是觉得黄色的好一些，我们红色的是不收的，蛋白低