法国布列塔尼某猪场技术指标

r90nam

以下是我翻译整理的法国布列塔尼某猪场的一些技术指标。

时间2004年初-2005年底

猪种：杜长大

猪场简介：位于法国西部，养殖业集中的布列塔尼地区（诺曼底南部）。基础母猪300头，自繁自养至育肥。员工两名。气候：冬季最低通常不低于-5°C，夏季通常不高于32°C。

1.饲料占生产成本48%。

2.仔猪21天断奶平均体重7.5公斤。

3.21+52日龄转育肥平均体重32.5公斤。

4.育肥107天出栏平均体重118.4公斤。

5.105公斤平均所需时间：175天

6.母猪年平均（固体）饲料消耗：1250公斤

7.每头母猪+其产仔猪至育肥结束的兽医费用、保健、医药开支约合：1500人民币。（不含人工费用、设备折旧及水电）。

8.7-105公斤日平均增重680克。

9.肉料比：2.85-3.10（连续3年指标）

10.平均断奶成活头数：11.2。

11.从保育至屠宰前死亡率：5.6%（包括最后运输途中的死亡和被屠宰场拒收的）。

12.2006年11月中旬猪价约合人民币：11.50元。（侗体重，即去头、放血、去内脏、肢蹄后的价格）。06年夏季价格曾涨到近3年最高的14元/公斤。

很多数据的计算方法和国内不完全一致，因此列举一些数据仅供参考。

分析：

1.原料价格较低。

2.大环境好，疾病状况较为简单，医药开支不大。

3.受义于法系猪种产仔数较多。

4.疾病状况较为简单，中后期死亡率较低。

5.人工费用昂贵，机械化饲养模式不如国内精心。

欢迎大家交流。