助推企业发展 饲料企业“爆品突破”研讨会哈尔滨站顺利召开

畜牧编辑

　　有两个人在森林里行走，他们遇到了一只老虎。其中一个人赶紧从背后取下一双更轻便的运动鞋换上，另外一个人说：“你干吗呢，再换鞋也跑不过老虎啊！”换了鞋的那个人回答说：“我只要比你跑得快就行了。”

　　故事很残酷，但如今的饲料行业也面临这样的现状。

　　2023年4月18日，由畜牧人网站主办的饲料企业“爆品突破”研讨会第三站在哈尔滨成功举办。

　　大会联合主办企业：
　　山东鹤来生物科技有限公司
　　广州市正百饲料科技有限公司
　　北京和利美生物科技有限公司
　　哈尔滨金福来科技开发有限公司
　　临沂正能量生物有限公司

　　资深企业运营官及畜禽反刍产业链实操专家马新民老师、畜牧人网站创始人、动物营养师王统石博士、中国农牧行业实战营销专家、总裁班客座教授李霄峰老师、山东鹤来生物科技有限公司销售总经理尹文正、畜牧人网站总经理李桢明、哈尔滨禾丰饲料有限公司总经理李春广、哈尔滨德邦牧业有限公司总经理刘伯军、哈尔滨市鹏程农牧科技有限公司采购总经理郭云海、哈尔滨傲凯慧农饲料有限公司总经理孙权、谷实生物集团股份有限公司技术总监杨运玲、哈尔滨华隆饲料开发有限公司总经理吴勃等嘉宾以及来自哈尔滨本土饲料企业运营和技术负责人等 100多人参与了本次研讨会。

　　本次研讨会由畜牧人网站总经理李桢明主持。

　　会上，共有五位讲师嘉宾就酵母培养物的作用机理、行业的现状及趋势发展、影响黏膜健康的因素、猪料、反刍料爆品打造的方法及具体实操等话题做了深度的交流和沟通，并把一套行之有效、可操作落地的方法分享给大家，参会嘉宾的积极性热情高涨，反响强烈。

　　报告题目：《酵母培养物颐生XP作用机理和应用价值》

　　报告嘉宾：山东鹤来生物销售总经理尹文正

　　尹总主要通过七个部分内容进行报告，其一，鹤来生物的颐生XP的发展历程，山东鹤来生物科技有限公司成立于2000年，是从2004年开始做固体发酵，这20年来，山东鹤来只在做一件事情，就是一直在探索固体发酵工艺的研究，尝试了多种发酵工艺，最后形成了现在具有自主知识产权的发酵生产设备和工艺流程。

　　其二，生产过程严格管控；其三，关于发酵的几点认知，1）菌的培养物比菌本身对动物肠道的作用价值更大；2）固体发酵工艺相对于液体发酵工艺在培养物的效果上优势要更大；3）发酵工艺必须严格控制发酵条件，做到发酵过程的可控性；4）发酵过程必须安全，确保有害菌不会生长；
　　其四，酵母培养物的主要作用，是胃肠道微生物菌群最佳营养，最好的养料和肥料，能极大地促进胃肠道菌群的数量和活性，提高胃肠道的消化能力和消化速度。
　　其五，酵母培养物的衡量标准是甘露聚糖的含量。甘露聚糖的含量说明了自溶的酵母菌体含量的多与少。
　　其六，颐生XP采取是前好氧、后厌氧的发酵方式，厌氧的发酵工艺使得有害菌不会生长，可以让发酵更彻底，内溶物和代谢产物足够多，多到完全不适合杂菌生长。多种乳酸菌、酵母菌复合发酵、代谢产物种类更丰富。体现酵母菌自溶数量的甘露聚糖数值非常高，达到了8个以上。
　　最后，尹总分享了颐生XP在反刍动物、猪上、肉禽、蛋禽上的应用效果。

　　报告题目：《饲料业现状趋势及反刍饲料爆品打造》

　　报告嘉宾：资深企业运营官及畜禽反刍产业链实操专家马新民老师

　　马老师就四个方面的内容进行了分享，其一，饲料产业现状和趋势，马老师用数据和表格给大家做了详细的阐述，目前饲料端，有32家主板上市企业，市值5000亿，养猪规模化达到了60%，饲料业处于运营驱动上半场；反刍饲料处于技术和运营驱动的混动阶段；养猪业全面进入运营驱动阶段。饲料行业随着中国人口红利，经历了30年红利与发展；行业内卷，散养户一去不复返，饲料毛利越来越低！资源在向头部企业靠拢！
　　其二，饲料企业的赛道选择，饲料企业的赛道目前分为规模效率赛道、红海赛道、专业化赛道，未来饲料企业比拼的是综合能力，建立内外一体化优势，各个系统都要强！企业要根据客户需求、自身优势、对手优势、找到属于自己的蓝海，蓝海才是企业的核心竞争力！现实是只有头部集团或独角兽公司能找到自己的蓝海。
　　其三、产品方向和组合模式，饲料企业产品方向：专业化类型：独角兽、技术研发能力；平台化类型：做规模、资源整合能力；运营化类型：做渠道、市场服务能力。要结合企业能力，跨类兼业成功概率低！最后分享了反刍饲料的爆品打造。

　　报告题目：《影响黏膜健康的因素》

　　报告嘉宾：畜牧人网站总经理李桢明

　　李总在报告中提到了最近行业会议上的一些最新动态，如2023年李曼大会关注的热点聚焦在非瘟、蓝耳、腹泻等，2023年全国饲料工业展会上，替抗产品少了，微生物发酵类和减锌的产品多了。

　　还谈到了腹泻的危害性以及在幼龄动物多发，腹泻影响的是畜禽的肠道健康。肠道健康主要由这三个因素所决定。1）肠道结构：黏膜屏障功能，免疫系统，炎症等；2）营养：优质安全饲料；3）微生物群：肠道中菌群平衡。
　　并引用卢德勋研究员的观点，2020年，卢德勋研究员首次提出由自由基稳衡态失衡主导的三方联动（氧化应激—炎症反应—免疫失衡）效应（也称为“杨氏联动效应”，纪念杨胜教授），氧化应激和炎症通常是畜群出现健康问题的两个重要引爆点，其中氧化应激是源头引爆点。导致炎症损伤来自于外伤、感染、环境毒素或不良饲料。
　　并以仔猪肠道为例：阐述了黏膜健康的重要性。最后李总分享了开发肠利泰的缘由和使用场景推荐。

　　报告题目：《打造爆款饲料产品》

　　报告嘉宾：畜牧人网站创始人王统石博士

　　王博士分析了目前饲料行业的痛点和潜在的方向，并分析了猪饲料存在的问题根源，乳仔猪饲料性价比的关键，在于蛋白原料，乳仔猪肠黏膜再生代谢的能量来源是小肽-小肽产品或者可以快速代谢成小肽产品的原料，如血浆、鸡蛋粉，奶粉等等都很有价值；

　　豆粕消化速度是影响母猪采食量的关键点之一；母猪高速的代谢效率，产生的氧化自由基，影响了采食量，因此，母猪饲料要采用可以体内抗氧化的抗氧化剂。王博士还介绍了不同产品的设计方案，并推荐了乳仔猪料方案、哺乳母猪料方案、犊牛羔羊方案、反刍后期育肥料方案、反刍调理料等。

　　报告题目：《极客裂变与爆品打造》

　　报告嘉宾：中国农牧行业实战营销专家、总裁班客座教授李霄峰

　　李老师在报告中提到，2023年是机会与竞争对抗冲突明显的一年，重点分享了中小饲料企业如何破局和爆品的打造流程。爆品打造流程包括四个方面，分别为——发现爆品：打开思维洞察行业；锻造爆品：品质与颜值；验证爆品；裂变爆品：饲料营销的发展。

　　主题分享结束后，王统石博士、马新民老师跟现场嘉宾进行了互动交流，与会嘉宾一致表示收获满满。

　　畜牧人饲料企业“爆品突破”研讨会的特点是接地气，实战强，讲方法，可操作落地，初衷是让每位参会嘉宾有收获，通过学习，能真正打造属于自己企业的“爆款产品”。

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