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【笔记】屈雷教授:超大规模湖羊场的管理与运营

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发表于 2022-8-29 10:04:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

2022年8月15日,第十八届中国羊业发展大会在内蒙古包头市隆重召开。陕西省陕北绒山羊工程技术研究中心主任、榆林学院屈雷教授受邀分享了“超大规模湖羊场的管理与运营”主题报告。

屈教授的报告分为4部分,分别为“湖羊是实现超大规模养殖最好品种”,“超大规模湖羊场的规划与设计”,“超大规模羊场草羊一体化运营管理”及“超大规模湖羊场养殖关键核心技术”。

下面是畜牧人网站小编整理的报告内容。

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1、湖羊是实现超大规模养殖最好品种

湖羊作为肉羊超大规模养殖的最好品种,具有以下优点:

1)性成熟早,母羊6-8月龄、公羊8-10月龄达性成熟,可显著缩短非妊娠时间。

2)繁殖力高,经产母羊产羔率达220%,可显著提高生产效率。

3)四季发情,断奶后一个情期内约80%以上母羊可发情配种,哺乳期本交配种妊娠率约60%。可实现一年两产,实现羊工厂化流水线生产。
4)泌乳量大,母性好,羔羊成活率高。

5)羔羊生长速度较快,公羔6月龄可达50kg以上,可作为肉用羊品种基础。

6)最经济的杂交母本,可生产各种杂交肉羊,提高养殖效率。

7)具耐湿热、耐粗饲、宜舍饲、适应性强等优良特性,适应我国任何地区的气候。因此,湖羊是我国肉羊大规模集约化养殖的首选,使建设超大规模羊场成为可能。


2、超大规模湖羊场的规划与设计

屈教授介绍,大规模羊场指年出栏量1-10万只肉羊的羊场,超大规模羊场指年出栏量达10万只以上的羊场。

2.1 羊场设计的生产技术指标

规模羊场的基本要求为两年3产,8个月一个繁殖周期,下表列出了具体生产技术指标。

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2.2 年出栏15万只湖羊场的羊群结构

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2.3 羊群流水线生产安排

1母羊生产周期:平均55日龄(50-60日龄)断奶,每批次断奶300只;断奶后20天空怀母羊自然交配(或人工授精),配种后25天B超确认妊娠,未怀孕的母羊重新组群配种;妊娠前期3个月,妊娠后期2个月,哺乳期2个月。


2)母羊群最佳结构:50000只基础母羊,分为7个繁育分场,每场7200只。一个繁殖周期8个月(240天),其中母羊空怀期:妊娠前期:妊娠后期:哺乳期=1:3:2:2,空怀期母羊900只,妊娠前期母羊2700只,妊娠后期母羊1800只,哺乳期母羊1800只。


2.4羊舍建设规划

1)羊舍面积。每栋羊舍长100米,2个饲喂通道;每个通道带2列羊栏,每列羊栏有16个小羊栏。即每栋共64个羊栏。每个羊栏长6米,宽4米。

2)每个分场羊舍数量。基础母羊舍4栋,妊娠后期羊舍4栋,产羔母羊舍6栋,断奶羔羊舍10栋,机动羊舍1栋,合计25栋。

①基础母羊舍4栋:配种、妊娠前期母羊,3600只基础母羊,每个栏饲养15只,一栋饲养900只。

②妊娠后期羊舍4栋:1800只基础母羊,每个栏内饲养8只,一栋饲养450只。

③产羔母羊舍6栋:哺乳期母羊1800只,每个栏饲养6只,一栋饲养300只。

④断奶羔羊舍10栋:羔羊最迟8月龄出栏,需养断奶羔羊最长6个月。每月断奶羔羊数为30×30×2.21×0.998×0.998×0.9426=1866只,每个分场断奶羔羊数为1866×6=11204只,每栋羊舍饲养1200只,每个分场需10栋。合计每个分场需15栋羊舍,全场7个分场共计175栋。

3)羊舍设计。采用全封闭式双联栋羊舍设计,长100米,宽14米。双坡屋顶,1.8米双饲喂通道,竹漏缝羊床,无运动场,刮粪机清粪,自动饮水,TMR全价日粮及机动传输饲喂日粮。

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3、超大规模羊场草羊一体化运营与管理


3.1 岗位与人员定额

分场场长1人,兽医2人,配种3人(B超人员共用),饲养员4人,护工4人,草料输送1人。

3.2 草料定额与计划

羊场主要使用的草料为青贮玉米、玉米秸秆和苜蓿。不同羊群日粮中使用不同的草料,如下表。

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3.2.1 青贮玉米

1)基础母羊:配种期和妊娠前期1.2kg/d/只,妊娠后期及泌乳期1.8kg/d/只,120天共计360kg,全部基础母羊8个月需:50000×360=18000吨,全年为18000×3/2=27000吨。

2)断奶羔羊:饲养6个月,1.2kg/d/只,全年需33657吨。

可知,年产15万只湖羊的超大羊场基础母羊、断奶羔羊每年总计需60657吨青贮玉米。以亩产4吨青贮玉米计,共需15164亩土地。

3.2.2 玉米秸秆

1)基础母羊:配种期和妊娠前期0.6kg/d/只,妊娠后期及泌乳期0.38kg/d/只,120天共计120kg,全部基础母羊8个月需:6000吨,全年为9000吨。

2)断奶羔羊:饲养6个月,0.35kg/d/只,全年需10097吨。

可知,年产15万只湖羊的超大羊场基础母羊、断奶羔羊每年总计需19097吨玉米秸秆。以亩产1吨玉米秸秆计,共需20000亩土地。


3.2.3 苜蓿

1)基础母羊:配种期和妊娠前期0.2kg/d/只,妊娠后期及泌乳期0.33kg/d/只,120天共计54kg,全部基础母羊8个月需:2750吨,全年为4125吨。

2)断奶羔羊:饲养6个月,0.2kg/d/只,全年需5610吨。

可知,年产15万只湖羊的超大羊场基础母羊、断奶羔羊每年总计需9735吨苜蓿。以亩产1吨苜蓿计,共需10000亩土地。

如果玉米和苜蓿全部自种,共需要种植15000+20000+10000=45000亩土地。

年出栏15万只肉羊的羊场,全年需要青贮玉米60657吨,玉米秸秆19097吨,苜蓿9735吨。上述饲草料全部自种需要土地45000亩。全部外购草成本(2021年价格计):60657×400+19097×700+10112×2200=5275万元。全部自种费用:玉米和苜蓿种植1亩地需投入500元,租地500元,共需投入4500万元,20000亩地米收获16000吨玉米,每吨2000元计,共3200万元,可节约5275-4500+3200=4925万元。因此,规模羊场的运营一定要走草羊一体化经营之路。


4、超大规模湖羊养殖核心技术

1)养殖方式。常年舍饲,参照《湖羊饲养技术规范》,结合当地情况制定饲养方案。

2)养殖规模。以6000-7000只基础母羊为一个养殖管理单元(分场),实现效益最大化。

3)理性出栏时间。公羔6月龄,母羔8月龄。

4)繁殖性能。实现两年3产,每只母羊年均产断奶羔3只以上,部分可实现1年2产。

5)羊舍设计。全封闭双列式双联栋羊舍(无运动场)、全混合日粮车载送料、自动饮水、漏粪地板、自动清粪。

6)饲料配制。全混合颗粒料或粉料日粮(TMR)。

7)生长速度。断奶体重12-15kg,公羔断奶后生长期平均日增重为250g,6-8月龄屠宰体重45-50kg。


版权申明:笔记记载,版权所有,转载请注明专家版权。感谢屈雷教授的精彩分享,感谢会议主办方中国畜牧业协会羊业分会。

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