【笔记】刘月琴教授：规模化羊场阶段化精准饲养管理技术

29625248 · 发表于 2022-8-24 10:04:14

2022年8月15日，第十八届中国羊业发展大会在内蒙古包头市隆重召开！
河北农业大学刘月琴教授受邀分享了“规模化羊场阶段化精准饲养管理技术”主题报告。
刘教授的报告分为6部分，分别为“规模羊场饲养管理目标”、“羔羊饲养管理”、“育成羊饲养管理”、“配种期饲养管理技术”、“怀孕期饲养管理技术”及“哺乳期饲养管理技术”。
下面是畜牧人网站小编整理的报告内容。

1、规模羊场饲养管理目标

刘教授指出，规模羊场要做好“目标管理，精准饲养，降本增效，应对风险”4点。
规模场运营成本高，存在资金风险和技术风险，需明确目标，科学利用品种和阶段化饲养管理。规模羊场的两大任务为生和养（哺育），追求高效繁殖。实现高效繁殖的途径，一是使母羊在生育期内多产羔，二是通过饲养管理提高羔羊成活率，即提高母羊的单胎产羔数及终生产羔数。

规模场饲养管理关键指标：发情率（青年羊和断奶母羊）、配种率、受胎率、产羔率、断奶羔羊成活率及母羊淘汰率（育成羊和母羊），目标是缩短产羔间隔，降低空怀天数，增加产羔数量，降低死淘数量及提高利用胎次，即多生少死。

繁殖母羊的主要生产指标：

1）育成羊初配天数：250-300天；

2）发情率：基础母羊100%发情；

3）受配率：能繁母羊要实现100%；

4）情期受胎率：第1情期>85%；

5）分娩率：>96%；

6）产羔率>220%；

7）羔羊成活率：>93%；

8）年产活羔数：>3只；

9）产羔指数：两次产羔间隔<240天；

10）利用胎次：>6胎。

2、羔羊饲养管理

2.1 目标

羔羊饲养管理的目标是减伤亡、保成活、快生长及早断奶，应重点注意出生关、补料关及断奶关。出生关应保证羔羊在出生半小时内吃到初乳，药物预防拉稀和断脐带防感染；补料关10日龄开始补喂颗粒料；断奶关需保证断奶时体重达标。

2.2 哺乳羔羊生理特点

1）物质代谢旺盛，生长发育快。初生时体重一般为3-4kg，经过2个月的饲养，体重可达15-20kg（增加5倍以上）。

2）消化系统机能不完善。

3）缺乏先天免疫力。出生羔羊吃足初乳可防止羔羊患病，是提高成活率的关键的措施。

4）体温调节能力差，不耐低温。

2.3 哺乳羔羊的饲养管理

抓三食、过三关。即抓奶食过初生关、抓开食过补料关、抓补料过断奶关。

2.3.1初生至7日龄的管理（抓奶食过初生关，吃好初乳是关键）

1）母羊分娩时有人员助产。了解分娩舍温度，防止初生羔羊受凉，温度最好控制在10℃以上。羔羊生生后清理口、鼻及耳内等粘液。

2）距腹壁5-6cm剪断脐带，碘酊消毒防脐带炎。

3）出生半小时内吃到初乳。

4）通风与保温。羔羊出生后保温区温度维持在20℃以上，待1周后开始降低保温区温度。

5）加强对弱小初生羔羊的护理，保障吃足初乳。

6）羔羊编耳号。出生后当天或第二天即可以编耳号，同时建立系谱档案和饲养成绩记录。

7）调整母羊带羔数。当母羊奶水不足或带羔过多、过少时，应在出生24小时内完成。

8）假死羔羊的救治。一般包括呼吸道阻塞假死和低温假死。呼吸道阻塞假死指羔羊由于母羊难产（宫内窒息）或羔羊吸入羊水，使刚生下的羔羊在短时间内（30-60s）仅有心跳而无呼吸。

主要症状为口唇发绀，呼吸呈喘息状或呼吸微弱，甚至没有呼吸，心跳慢，心率不规则，喉头气管有水泡音，羔羊四肢无力。

治疗措施为清除呼吸道阻塞物（粘液、羊水），结合施行人工复苏。低温假死时，可结合使用温水浴。

9）控制羔羊下痢。引起羔羊痢的原因包括：细菌或病毒（大肠杆菌、沙门氏杆菌、传染性胃肠炎病毒等）、贼风、保温不够、潮湿、初乳摄取不足、母羊缺奶、环境卫生差、分娩舍清洗消毒不彻底等。

预防措施包括：提供干燥卫生、温暖、无贼风的环境，母羊妊娠后期注射羔羊痢疾疫苗，或羔羊出生后12小时内口服土霉素0.25g/只。

10）控制羔羊白肌病。

可在出生后2-4日龄时注射亚硒酸钠维生素E注射液，也可在妊娠后期给母羊注射。

2.3.2 8-20日龄的饲养管理（抓开食过补饲关）

羔羊一般在出生后1周出产房，进入哺乳母羊舍。

1）训水：可在羔羊饮水器内插一小棍，使水呈滴答状。

2）训料：在羔羊补料槽内撒少许饲料让其自由采食，或将开口料投入羔羊口内或拌成糊状涂在羔羊口内，固态料的粗蛋白应有20%以上。不可饲喂蛋白水平较低的（18%）的颗粒料。

3）断尾：常用橡皮筋在羔羊尾椎3-4节间紧紧扎住，断绝血液流通。一般经10-15天尾巴可自行脱落。此法的好处是经济简便，容易掌握。缺点是结扎部位易遭蚊蝇骚扰，造成污染。

4）防止羔羊肺炎。此病一般在出生后2周多发，发病原因主要是由于羔羊自身抵抗力减弱（母源抗体下降），环境卫生条件差，由支原体、细菌感染引起肺炎。刘教授指出，当保温与通风矛盾时，应选择通风，保证羊舍内空气新鲜。

2.3.3 21日龄至断奶的饲养管理

此阶段的目标是训练羔羊采食青干草，增强瘤胃消化功能，为羔羊适应粗料型日粮打下基础。应将母羊与羔羊分群管理，避免羔羊采食母羊的草料，避免消化不良性下痢。

2.3.4 案例及数据分享

刘教授指出，实际生产中应根据断奶体重及采食量情况，适时断奶。绵羊断奶前颗粒料采食量应不低于400g，山羊应不低于200g。哺乳期羔羊对优质干草的采食量很低，30日龄前对颗粒料的采食量很少（营养主要来源为母乳），30日龄后母乳量显著下降，对颗粒料的需求大大增加。

羔羊阶段性饲养管理

绒山羊羔羊哺乳期各阶段平均日采食量（g）

山羊羔羊各阶段平均体重（Kg）

绵羊羔羊增重情况（湖羊）

3、育成母羊饲养管理

总体目标为提高育成率，降低死淘率，缩短培育天数，提早配种。具体指标包括日增重、6月龄体重及周岁体重。需明确基本概念如育成率、死亡率及淘汰率。阶段可分为过渡期和育成期。

3.1 过渡期饲养管理

3.1.1目标

缓解应激，减少病死，适当增重。防应激，保健康。断奶重影响羔羊断奶后的安全过渡。断奶后，继续饲喂断奶前的开食料，且不少于两周。此后饲喂促进生长的日粮，且要求蛋白质水平较高，一直喂至4月龄。蛋白不足，将导致育成羊体格较小，生产性能下降。

应激是指当动物感觉到环境变化可能对身体产生威胁或伤害时做出的适应和应对的过程。引起应激的因素包括遗传因素和环境因素。其中，遗传因素可通过选种淘汰不良基因发育，环境因素可通过人工干预将其降到最低。具体的环境因素又包括养殖环境、情感依赖及饲料变化。实际生产中，羔羊断奶后宜原圈饲养，同时满足温度、湿度及通风的要求，使羔羊处于舒适环境中。

3.1.2过渡期饲养基本原则

三不变：圈舍不变，饲料不变和群体不变。应激保健：营养调控加酶菌制剂。

3.1.3过渡期羔羊消化生理

小肠绒毛萎缩和隐窝增生、消化酶分泌不足、胃酸分泌不足、免疫功能不健全、饲料原料中的抗原等造成饲料养分消化吸收代谢不良，导致营养生理性腹泻，影响断奶羔羊的生长。实际表现为消化机能差、饲料报酬高（生长速度快）、反刍机能不完善及瘤胃微生物功能不健全。这些生理特性决定了过渡期羔羊的日粮配方设计要求。实际生产中，部分羊场为了避免营养性腹泻，给羔羊饲喂较多的干草，减少精料饲喂量。刘教授指出，这种做法是不对的，减少精料饲喂量无法满足羔羊的营养需求，导致羔羊生长缓慢。

3.1.4饲料原料要求及日粮配制

过渡期羔羊宜采食易消化、低纤维的原料。10-15kg过渡前期宜选用优质草料，采用开口料+青干草饲喂模式；16-20kg过渡后期可适当降低。过渡前期的饲喂目标为减少腹泻，提高健康水平，降低伤亡率；过渡后期的饲喂目标为实现日增重达150-200g。

3.2育成期饲养管理

3.2.1目标

目标是适时配种，缩短非生产天数。技术手段包括合理搭配日粮，促进胃肠道发育，保持适当日增重。明确以下技术要求：

1）日增重：绵羊达150-200g；

2）日粮营养水平：ME为10-11MJ/kg，DP为9.5-10%；

3）配种月龄：8-10月龄；

4）配种体重：绵羊大型品种体重应达50kg，中等达45kg，小型达40kg。

3.2.2原料选用及配方设计

饲料类型包括粗饲料、能量饲料、蛋白质饲料和预混料。粗饲料中可选用青干草、秸秆、青贮料，慎用非常规原料。能量饲料可选用玉米、麸皮，慎用玉米皮。蛋白饲料可选用豆粕、棉粕、花生粕、菜籽粕等。

刘教授指出，不管是自配料还是商品料，不管是使用精补料、浓缩料或预混料，均应使日粮营养水平达到规定的日增重需求。

3.2.3选择与淘汰

不是所有的母羊都作种用。选择时期包括过渡期结束选择、5-6月龄选择及配种前选择。选择标准：体型要求身长、背平、胸宽及臀部肌肉丰满，体重达标，抗病、抗应激能力强等。初配月龄不宜过早。

4、配种期饲养管理

4.1 育成羊

关键问题包括：配种月龄及体重、初情期、发情周期及同期发情还是自然发情配种。

刘教授指出，不宜选用发情期较早的育成羊，因为发情越早的母羊其后期体脂水平将越高（发情即代表体成熟），不利于繁殖。饲料可采用育成后期料，无需额外增加营养水平，尤其是能量蛋白水平不能提高，否则不利于妊娠。无论采用何种配种方案，都应重视母羊配种时的体况，及配种后的营养状态。

同期发情方案（育成山羊要求体重≥25kg，绵羊≥40kg）：

1）发情鉴定，埋栓—撤栓—PMSG—试情—GnRH—配种；2）免发情鉴定，埋栓—PMSG—GnRH—输精，输精1个月进行妊检。

同期发情的好处：

1）便于管理；

2）改季节性繁殖为常年繁殖；

3）由产羔变产双羔，甚至三羔。

4.2 经产羊

饲养管理要点：

1）羔羊断奶后母羊发情配种或输精；

2）断奶后诱导同期发情配种或输精；

3）调整日粮营养水平，可用断奶母羊饲料配方；

4）三变原则“变饲料、变圈舍、变群体”，以促进集中发情。

同期发情方案：

1）长周期方案，埋栓12-14d—PMSG—GnRH—输精；

2）短周期方案，埋栓5-9d—PG+PMSG—GnRH—输精。具体操作中，应掌握好PMSG剂量，GnRH注射时间及输精时间。

刘教授建议：

1）发情周期短的母羊，应断奶后进行同期发情处理；

2）发情周期长的母羊，应断奶同时同期进行发情处理；

3）公羊的精液质量不佳时，要用短周期处理。

5、妊娠期饲养管理

妊娠期饲养管理的目标是保胎，提高羔羊初生重，改善母羊健康和泌乳力。

5.1 妊娠前期（前3个月）

因胎儿发育较慢，需要的营养物质与配种期基本相同，但青年羊和成年羊营养要求不同。青年羊日粮ME宜9.5-10MJ/kg，DP宜8.5%-9%；成年羊日粮ME宜9MJ/kg，DP宜8.5%。青年羊精料饲喂量为500-600g/d，成年羊为400-500g/d。

妊娠前期要防止早期流产，避免因饲料、管理、意外伤害、疾病等原因造成的早产。

5.2 妊娠后期

分娩前5-7天转移至产房，单栏饲养，要视怀羔数量、乳房发育情况调整精料和多汁饲料量。如果乳房肿胀应减少喂量，多喂青干草，精料调整至500g以下。

妊娠后期保胎防流产，避免营养不良、发霉变质饲料、布病及管理不善等造成的流产。妊娠后期的营养调控不当可导致母羊围产期出现多种疾病，如产前或产后瘫痪、低血糖、低血钙、酮病、子宫脱落、乳房炎等。刘教授特别指出，此期需注意苏打、盐及青贮的饲喂量。

6、哺乳期饲养管理

目标是提高泌乳量、促进羔羊发育和母仔健康。

6.1 哺乳前期（1-7d）

哺乳前期的目标为保健康，为后期泌乳高峰打基础。膘情较好的母羊，在产羔后1-3天内，不喂精料和多汁饲料，只喂青干草，以防止消化不良或乳房炎，后期视乳房肿胀情况加精料和多汁料。

母羊分娩后做好保健工作，如果产道有损伤，可口服或肌注射抗生素。分娩前应剪去乳房周围羊毛、挤奶乳塞，乳头消毒后让羔羊吸吮，保证羔羊出生后半小时后吃到初乳。羔羊出生后让母羊将其体表的粘液舔干净，同时注意保温。

6.2 哺乳中期（8-35d）

哺乳中期哺乳母羊饲养的最关键期，精料宜饲喂0.7-0.9kg/d。

6.3 哺乳后期（36d至断奶）

36日龄后，羔羊的胃肠功能已趋于完善，可以大量利用干草及精料，不再主要依靠母乳而生存。

且此时母羊的泌乳能力下降，应减少精料的饲喂量。即哺乳母羊饲养要料随奶走。刘教授团队对约100篇相关文献分析发现，各品种母羊在哺乳前一个月泌乳量达到高峰，后急剧下降。因此，哺乳后期羔羊的营养来源主要为颗粒料，颗粒料的采食量会显著上升。

最后，刘教授指出，规模化羊场应做到目标明确、品种优良和科学饲养，方可增加效益、降低风险，实现可持续发展。