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风味类的植物提取物在羊肉上的研究

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发表于 2022-4-9 14:50:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
欢迎有和此研究的同行一起探讨学习

日粮对羊肉风味和品质的影响_李义海.pdf

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日粮中添加发酵麸皮多糖和过瘤胃甜菜碱对杜寒杂交羊肉品质_抗氧化功能和风味物质组成的影响.pdf

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沙葱提取物对舍饲肉羊羊肉风味前体物含量的影响_张巧娥.pdf

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