[原创]美国养猪场健康管理措施：铁制剂及抗菌药的应用

nety · 发表于 2006-12-22 13:47:16

在养猪生产中，猪场都有自己的一套疾病防治程序，主要包括仔猪铁制剂以及不同生产阶段抗菌药的使用。美国农业部国家动物健康监测系统（NAHMS）调查了3394个猪场（分布于17个州）的健康管理措施，其中采样地猪总存栏占全国的94％，总出栏占92％。调查报告中除特别说明外，小、中、大规模规模分别代表存栏量为2000头以内、2000—9999头、10000头以上。

一、铁制剂应用
1.调查结果显示：在美国猪场普遍使用铁制剂防治仔猪贫血症，仔猪一般在3日龄内注射100—200mg的右旋糖苷铁。
2.铁制剂使用情况：口服或注射铁制剂的猪场占75.4％，总量约占所有仔猪的90.6％。舍内饲养的猪场约有83.7％进行补铁，而舍外饲养只有36.7％，这可能与猪能从土壤中获取足够的铁有关。
3.养殖规模差别：繁育母猪少于250头、250—499头、大于500头的养殖场使用铁制剂比例分别有72.2％、91.1％、94.0％。

二、抗菌药物应用
1.基本情况调查：在养猪的不同阶段使用抗菌药物主要用于预防疾病和促进生长，约有88.5％猪场的生长育肥猪饲料中添加了药物，占所有生长育肥猪总量的95.9％。调查还发现：添加在饲料中给药比饮水给药、注射给药更为普遍，其中美国南部倾向于饮水或注射给药，而大规模猪场更喜欢在饲料中添加药物（见表1）。
表1：猪场药物使用途径的比较

给药途径	小规模猪场	中等规模猪场	大规模猪场	所有猪场统计
饲料	78.4％	87.6％	94.1％	80.1％
注射	38.7％	69.8％	82.9％	44.3％
饮水	18.8％	62.5％	81.3％	26.6％
口服	5.9％	10.2％	7.1％	6.6％

2、用药记录调查：药物使用过程的良好记录有助于控制药物残留，保证猪肉质量。大多数中大型猪场的用药记录比小型猪场完善。78％的大型猪场对生长育肥猪的用药名称与时间有良好记录，而小型猪场只有40％。

3、决定用药情况：大约15％的受访者表示兽医是在仔猪断奶后用药的主要决定者。在10000头以上规模养猪场中，这种情况占到2/3的比例；在2000头以下规模猪场用药主要自己决定。

4、保育猪阶段：约有82.7%的养猪场在保育猪阶段使用了促生长添加剂，其中金霉素使用最为广泛，占30.1％，其余使用比例依次分别为泰乐菌素（23.2％），卡巴氧（22.8％），泰妙菌素（14.6％），金西林（11.5％）。

5、生长育肥猪阶段：接受调查者被问及生长育肥猪使用药物的原因时，回答依次为促生长、疾病预防。多数猪场使用饮水及注射给药方式治疗疾病（见表2）。

表2：药物使用目的与途径

使用原因	饲料给药	饮水给药	注射给药	所有途径统计
促进生长	63.7％	0	0	63.7％
促进生长	63.7％	0	0	63.7％
治疗呼吸道疾病	27.4％	25.2％	57.2％	61.9％
预防疾病	37.9％	4.0％	6.4％	42.8％
治疗肠道疾病	15.2％	7.5％	15.4％	27.5％
治疗其他疾病	0.2％	1.0％	14.1％	14.7％
所有原因统计	88.5％	31.2％	64.5％	64.5％

6.药物品种选择比较：在选择何种药物用于各种不同的给药方式上存在一些差别，在饲料中添加、饮水给药、注射给药分别最常选用泰乐菌素、土霉素、普鲁卡因青霉素G（见表3）。
表3：药物品种选择比较

饲料中添加		注射给药		饮水给药
种类	比例	种类	比例	种类	比例
泰乐菌素	56.3％	普卡青G	40.0％	土霉素	8.8％
金霉素	48.0％	泰乐菌素	30.7％	金霉素	6.7％
杆菌肽	35.0％	头孢噻呋	18.2％	磺胺二甲氧	5.6％
林可霉素	8.6％	土霉素	18.1％	新霉素	4.3％
卡巴氧	6.3％	青霉素	15.5％	泰乐菌素	4.1％