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如何更好使用大豆深加工原料的分析和探讨

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发表于 2020-2-28 15:10:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
    目前在选择和使用蛋白原料,首先考虑性价比的前提下,以下是蛋白原料是否选用的重点:
    1、蛋白消化吸收率高,氨基酸平衡、抗营养因子含量低 ,良好的适口性
    2、能够促进肠道结构发育和完整,有益于肠道菌群环境健康,提高机体免疫能力
  目前大豆深加工饲料原料主要是: 膨化大豆粉、发酵豆粕、大豆浓缩蛋白、大豆酶解蛋白等,根据其生产工艺和产品属性,在配方选用建议如下;
      膨化大豆粉:  具有良好的适口性和诱食性,油脂消化率经过膨化工艺明显提高,有助于提高采食量和能量吸收
      发酵豆粕   ;  经过发酵和酶解,有机酸含量高,乳酸可以达到3.5%,大豆抗原降低明显,对肠道环境具有很好的促进作用
     大豆浓缩蛋白:  蛋白属性好,蛋白含量65%。大豆抗原含量低,大豆低聚糖含量低。经过浓缩工艺,谷氨酸和精氨酸含量高,对肠道结构的发育和完成,有很好的促进作用。
      在选择和使用上:  建议利用好三种大豆产品的主要特点 进行配合使用:
           膨化大豆:主要突出油脂消化效率和适口性  在教保料中 建议添加6--10%
           发酵豆粕: 主要突出乳酸含量,和对肠道环境的促进和提高免疫力,建议添加4--6%
           大豆浓缩蛋白:主要突出良好的蛋白属性,高消化率、低抗原,促进生长 建议添加 4-5%





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