《中国肉羊产业发展现状及核心技术研发》--金海 研究员

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《中国肉羊产业发展现状及核心技术研发》

金海 内蒙古自治区农牧业科学院研究员

目前肉羊养殖存在的问题：

1.草原生态保护及运输成本的上升，导致肉羊生产成本上升。

2.肉羊生产良种化程度低。

3.产业链各环节发展不均衡。

4.规模化效益低。

5.科研投入力度仍需加强。

肉羊发展的趋势：

1.集约化、现代化、自动化、适度规模化养殖格局凸显。

2.利用“旅游+”、“生态+”等模式，延长产业链，拓展延伸生态保护、文化传承等功能，推进肉羊产业与旅游、教育、文化、健康养殖等产业深度融合。

3.“种养结合，农牧互补，粪污与土地消纳能力相匹配的规模化羊场”与“分散型家庭牧场”两种经营方式并存，这将今后一段时间内肉羊产业主导养殖模式。

4. 南方肉羊产能较大，发展空间潜力较大。

5. 多胎多羔羊培育新品种势在必行（在全舍饲生产条件下，母羊生产2.5-3只羔羊才能实现盈利）。

6.草畜结合、为养而种，是肉羊产业绿色可持续发展的根本保证。

7.粪污处理是开启肉羊产业绿色循环发展的“金钥匙”。

8.大数据分析是实现未来牧场精准管理的技术核心。

9.利用分子标记等现代生物技术为手段推进肉羊品种遗传改良进展，对肉羊传统育种工作产生革命性的作用。

10.重大传染病局部净化能力加强及疫病快速诊断技术推广应用前景广阔。

目前，根据肉用羊品种、饲养模式及分布区域，将我国肉羊产区划分为3个区域：北方草地及农牧交错带肉羊饲养区，农区肉羊规模化饲养区，南方肉用山羊饲养区。

舍饲肉羊生产的主要模式：利用国内多羔品种羊与国外引进品种开展二元、三元杂交优化模式，构建杂交体系。依托中国多羔羊品种，四季发情的湖羊和小尾寒羊作为母本，国外优秀的公羊作为父本，利用二元三元杂交生产商品羔羊肉。在农区配套推广智能化羊舍，如半坡式太阳能羊舍。大力开发与推广以秸秆、灌木、农副产品为主的非常规饲料资源，拓宽饲料渠道。提炼繁殖母羊阶段性饲养模式，实行良种（优良肉用型羊），良料（混合饲料或配合饲料），良舍（塑膜暖棚或封闭式羊舍），良法（产早冬羔，早期断奶，短期快速育肥）等四良养殖技术。

南方肉山羊标准化规模养殖模式示范：“秸秆+草+羊”农牧耦合标准化生产体系建设以五化（畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化）为核心的标准化养殖。

文章转载自公众号大帝汉克      作者：DDC | 刘峰