|微信设置
查看: 891|回复: 0

[养猪] 陈代文教授 :「3F营养技术」颠覆猪的生产成绩

[复制链接]
发表于 2019-7-12 10:07:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg

作者:陈代文,中国著名动物营养学家,四川农业大学动物营养研究所教授,从事猪营养与饲料科学的教学科研工作30余年。

Xixi写在前面:这周在Austin开动物科学年会,顺便帮大忙人陈老板做了一个口头报告,报告内容为川农大营养所猪营养团队的一些近期研究成果。我是做家禽出生,跟猪其实没有那么熟悉,但准备报告的过程让我觉得跟猪又亲近了一些,亦看到行业还有很多空间可以发挥,不免多了一分激情,也为陈老板团队在做的工作感到骄傲。尤其是在2020年全面禁抗的大环境下,希望「3F营养技术」研究成果能够助力无抗养殖,发挥其应有的应用价值。


得到作者允许,今天将报告内容分享给大家~正在机场等飞机回家,瞅着还有时间,就顺便把报告录了个音,大家配合PPT看,希望能有助理解~报告是英文的,我就不一一翻译了,下面尽量写了一个大概意思哈。

猪的生产是一个巨大的产业, 尤其在中国。这种规模的行业,生产需要众多资源(饲料原料、水、土地资源等),因此整个行业的高效就尤为重要。今天的生产水平已经很不错了,但距离猪的最佳遗传潜能还有一定距离。

2.jpg

背景:仔猪年龄越小,蛋白代谢就越高效。而蛋白摄入越多,代谢速度也更快。
3.jpg

团队以前的实验结果发现,不管是正常初生重的猪还是弱仔,提高营养水平能够显著提高仔猪生长性能。同时,高营养水平在断奶后也能发挥作用,70日龄体重能达到32.5kg。
4.jpg

因此,采食量+日粮营养结构可能是目前生长性能不能完全发挥的限制性因素。
5.jpg

作者认为,通过营养手段可以改善猪的生长性能,从而提出「3F营养技术」
  • Formulation (配方): 精确满足动物的营养需求
  • Fermentation(发酵):提高饲料的可利用率
  • Fluid feed (液体饲料):提高采食量


其中,formulation是最难的一个,需要大量工作。而后两个F的难点在于具体实施。

(以前写过陈老师关于营养结构的理念,还没看过的小伙伴请戳这里:大咖亲笔 | 陈代文:为什么抗病营养是无抗时代的核心策略?

6.jpg

第一个实验:配方实验。通过调整配方,以「液体奶+5阶段日粮」来适应个阶段需求;同时合理应用多种营养来源,保证日粮的营养结构平衡。

结果发现,通过改善配方(改善营养结构),正常猪能够达到全程FCR = 1.93; 弱仔能够达到全程FCR = 2.03。
7.jpg
8.jpg
9.jpg
10.jpg
11.jpg
12.jpg

第二个实验:发酵实验。饲喂发酵饲料,42-63日龄的猪生长性能比同样配方的正常饲料显著升高,甚至比抗生素效果更好。主要机制为提高营养物质消化率、改善肠道形态和肠道屏障功能、以及调节肠道微生物平衡。

因此发酵饲料可能是无抗时代重要的营养手段。

13.jpg
14.jpg
15.jpg
16.jpg
17.jpg
18.jpg

第三个实验:液体饲料实验。饲喂液体饲料(水:饲料=4:1),断奶仔猪在断奶后一周的采食量提高53%, 日增重提高54% (几乎100g!),腹泻率下降12%。

我们都知道断奶后1-2周是极其重要的阶段,而液体饲料就可能是缓解断奶应激的一个有效方法。(就像喝稀饭多半比吃干饭吃得多...)

19.jpg
20.jpg
21.jpg
22.jpg
23.jpg

总结起来,3个F都有用,如果能配合使用,效果估计更好。目前团队还在做大量工作,继续深究和评估「3F营养策略」的应用价值。以下是团队预估的生长性能目标。最终希望能达到全程FCR = 1.5!

即使1.5还比较遥远,可以先定一个小目标:FCR = 2.0。这个水平能够带来的经济和环境效应已经非常惊人(出栏日龄降低, 减少氮排放,降低饲料成本)。

最终最终的目的,当然是希望能够通过营养手段,最大限度地发挥猪的遗传潜能。以最少的资源,生产最多、最好的猪肉。
24.jpg
25.jpg
26.jpg

原创: Xixi博士
中国畜牧人网站微信公众号
声明:本文内容来源互联网,仅供畜牧人网友学习,文章及图片版权归原作者所有,如果有侵犯到您的权利,请及时联系我们(010-82893169-805)。
*滑动验证:
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 扫一扫,微信登录

本版积分规则

发布主题 快速回复 返回列表 官方QQ群
中国畜牧人网站微信公众号

畜牧人

中国畜牧人养猪微信公众号

畜牧人养猪

关于社区|广告合作|联系我们|帮助中心|小黑屋|手机版| 京公网安备 11010802027036号

北京宏牧伟业网络科技有限公司 版权所有(京ICP备11016518号、京公网安备 11010802027036号)

Powered by Discuz! X3.2  © 2001-2018 Comsenz Inc. GMT+8, 2019-7-22 01:19, 技术支持:温州诸葛云网络科技有限公司