肠舒宁可提高开产蛋鸡生产性能

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　　摘要：本试验旨在验证肠舒宁微生态制剂在蛋鸡中的应用效果，为以后蛋鸡饲料中使用微生态制剂替代抗生素提供科学依据。结果表明：在蛋鸡料中添加肠舒宁后，能够有效地提高蛋鸡的产蛋率，降低料蛋比，提高生产性能；可以增加蛋壳厚度，能有效地降低鸡蛋破损率；可以有效提高肠道中双歧杆菌、乳酸杆菌数量，降低大肠杆菌数量，肠道环境明显改善。

　　关键词：蛋鸡；肠舒宁；效果验证；抗生素

　　一、材料与方法

　　1.材料

　　肠舒宁：昆明佰佳益康生物科技公司。主要成分：复合益生菌。

　　2.试验时间、地点

　　本试验于2013.6.15-2013.9.15在华东某蛋鸡场2号舍进行。

　　3.试验动物与分组

　　试验选用46周龄产蛋率体重基本一致，体质健壮的海兰褐蛋鸡800只，随机分为2组，每组400只，每组设5个重复，每个重复80只鸡。

　　4.试验设计

　　各组鸡的日粮除使用的添加剂不同外，其营养水平和配方结构均相同，都按目前本场生产营养标准设计。

　　表1. 试验方案

组  别	处理		重复数	每个重复鸡数（只）
	添加剂	添加量
第1组	肠舒宁	100 g/T	5	100
第2组	对照组	[size=10.5000pt]	5

　　5.饲养管理

　　各组试验鸡的饲养管理完全相同，均按本场《蛋鸡饲养管理手册》严格执行。

　　6.测定指标与方法

　　蛋鸡的采食量、产蛋率、料蛋比、平均蛋重、蛋壳厚度、破损率、及肠道菌群数量（包括双歧杆菌、乳酸杆菌、大肠杆菌）。

　　7.数据分析

　　利用SPSS统计软件对各指标分组进行统计分析。

　　二、试验结果与分析

　　1. 肠舒宁对蛋鸡生产性能的影响

　　结果显示：饲料中添加肠舒宁可以有效地提高蛋鸡的产蛋率（图1），试验组（Ⅰ）和对照组（Ⅱ）差异显著（p＜0.05）；采食量基本无变化，差异不显著（p＞0.05）；可以有效地降低料蛋比，试验组（Ⅰ）和对照组（Ⅱ）差异显著（p＜0.05），蛋鸡生产性能得到明显提升。

　　图1 不同日龄产蛋率比较

　　表 2  日粮中添加肠舒宁对蛋鸡生产性能的影响

组别	采食量（g/d）	产蛋率（%）	料蛋比
Ⅰ	125.0±3.6	86.9±0.82 b	2.16±0.05 b
Ⅱ	124.1±2.2	84.7±0.91 a	2.29±0.08 a

　　注：同列标相同小写字母者表示差异不显著(P＞O.05)，不同小写字母表示差异显著(P＜O.05)。

　　2. 肠舒宁对蛋品质的影响

　　结果显示：饲料中添加肠舒宁可以有效地降低鸡蛋破损率，试验组（Ⅰ）和对照组（Ⅱ）差异显著（p＜0.05）；虽然平均蛋重、蛋壳厚度试验组（Ⅰ）和对照组（Ⅱ）差异均不显著（p＞0.05），但均有改善（表3）。

　　表3 日粮中添加肠舒宁对蛋品质的影响

组别	平均蛋重(g/枚)	蛋壳厚度（mm）	破损率（%）
Ⅰ	66.6±0.44	0.377±0.012	1.04±0.59b
Ⅱ	63.8±0.67	0.364±0.009	2.34±0.63a

　　注：同列标相同小写字母者表示差异不显著(P＞O．05)，不同小写字母表示差异显著(P＜O．05)。

　　3. 肠舒宁蛋鸡肠道菌群的影响

　　检测结果表明：饲料中添加肠舒宁可以有效地提高蛋鸡肠道中双歧杆菌试验组（Ⅰ）和对照组（Ⅱ）差异极显著（p＜0.01）；可以有效地提高蛋鸡肠道中乳酸杆菌数量，试验组（Ⅰ）和对照组（Ⅱ）差异显著（p＜0.05）；可以有效地降低大肠杆菌数量试验组(Ⅰ)和对照组（Ⅱ）差异显著（p＜0.05），肠道环境明显改善（表4）。

　　表4 日粮中添加肠舒宁对蛋鸡肠道菌群的影响

组别	双歧杆菌	乳酸杆菌	大肠杆菌
Ⅰ	6.63±0.14A	6.06±0.24a	5.96±0.14b
Ⅱ	5.58±0.29B	5.28±0.20b	6.83±0.31a

　　注：活菌计数结果以logl0cfu／ml表示；同列标相同小写字母者表示差异不显著(P＞O.05)，不同小写字母表示差异显著(P＜O.05)。有不同大写字母表示差异极显著(P＜0.01)。

　　三、结论

　　饲料中添加肠舒宁微生态制剂能够有效地提高蛋鸡的产蛋率，降低料蛋比，提高生产性能；可以增加蛋壳厚度，有效地降低鸡蛋破损率；可以有效提高肠道中双歧杆菌、乳酸杆菌数量，降低大肠杆菌数量，肠道环境明显改善。