饲料发酵，稀泥和的有点儿早

王庆-

　　发酵饲料行业，技术绝大部分都是几十年前、甚至几千年前的技术，进入的门槛低且缺少标准，行业年轻而发展迅速，发展中不免裹挟泥沙。这个年轻的行业做的生产资料，需要的是数字表征的确确实实的效果产出，而消费品甚至是保健品模式的宣传与营销将制造越来越多失望与质疑的声音，最终将使这个行业走上弯路甚至歧途。作为非执法机构的从业者人群，我们无法直接去打击这些违规者，但是，至少我们可以发出质疑的声音，将劣币驱逐出行业。

　　发酵饲料产品可以做的很低端，低端到无法去定义什么是假发酵饲料产品；发酵饲料产品定义又太宽泛，宽泛到人们可以用发酵饲料概念产品解决大部分生产问题。如此情况，就让一部分人可以脚踩着下限，嘴却捅着上限宣传自己的产品：解决所有XX问题，所有指标提高X%，完全替代XX，及其他违反广告法、违反大部分常识的用语。我们期待产品与技术的进步、创新、突破，但也看到了“放卫星”“大Y进”的伤害。我们无法揣测那些秉持“人有多大胆，料有多大产”理念者是出于攀比心理，还是生活所迫，抑或无知无畏，但可以要求他们拿出理论依据与试验数据，对那些“这是秘方”“一切都有可能”“不相信就算了”的论调，勇敢的打出“呵呵”二字。

　　我们不是明万历朝的首辅，不需要高超的和稀泥技艺，对于这个年轻的行业，理性的质疑与踏实的工作才能够让其健康而快速的成长。对于那些横行于网页、微信、讲座、纸张上夸张言词，当自己没有搞明白的时候我们可以沉默，但当直接违背自己的常识而又无法用理论或实践自圆其说时，请勇敢一点。或许这个蛋糕只有1寸、2寸，一个拿着少林寺炒勺的人只可能把它打翻，却吃不到任何人的嘴里。