饲粮添加L-精氨酸或N-氨甲酰谷氨酸对感染PRRSV妊娠母猪繁殖性能及免疫功能的影响

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前言

　　母猪产仔数的增加将有助于提高母猪繁殖效率和经济效益。妊娠母猪感染猪繁殖与呼吸综合征病毒（porcine reproductive and respiratory syndrome virus, PRRSV）会引起母猪早产、死胎、流产及产弱仔等繁殖障碍，带来巨大的经济损失。近年来国内外许多研究证实通过饲粮添加精氨酸可显著提高母猪窝产活仔数和窝活仔重，同时研究发现，精氨酸对改善机体免疫功能起着重要作用。N-氨甲酰谷氨酸作为尿素循环中鸟氨酸生成瓜氨酸的中间N-乙酰谷氨酸（NAG）的代谢稳定类似物，是精氨酸内源合成限速酶——氨甲酰磷酸合成酶-1（CPS-1）激活剂，能促进精氨酸的合成。

　　本试验旨在探讨饲粮添加L-精氨酸或NCG是否通过影响母猪体内代谢过程和提高免疫进而影响感染PRRSV母猪的繁殖性能。

试验设计

　　选用3-5胎感染PRRSV的母猪（长白×大约克）60头，妊娠第1-29天饲喂相同的对照组饲粮，妊娠第30天，按体况将母猪随机分为3组，每组20头，单栏饲养。妊娠第30-90天分别饲喂1.7%L-丙氨酸（对照组）、1.0%L-精氨酸盐酸盐和0.1%NCG的饲粮，妊娠第91天至分娩饲喂对照组饲粮，对照组饲粮添加1.7%L-丙氨酸以满足等氮平衡需要，试验期84d。试验日粮组成及营养水平见表1。

表1 试验日粮组成及营养水平

试验结果

2.1 血清PRRSV检测结果

　　本试验中每组随机抽取30%试验母猪血样进行血清PRRSV抗原分析，抽样母猪阳性率达到100%，抽样结果提示所有试验母猪均为感染PRRSV。

2.2 饲粮添加L-精氨酸或NCG对妊娠母猪繁殖性能的影响

　　由表2可知，与对照组相比，1.0%L-精氨酸组窝产活仔猪数提高0.89头（P＜0.05），窝活仔重提高1.02kg（P=0.065），死胎率有降低趋势；0.1%NCG组窝产仔数提高0.33头（P＞0.05），弱仔率和死胎率均降低，但差异不显著（P＞0.05）。1.0%L-精氨酸组比0.1%NCG组比较，前者窝产仔数、初生窝活仔重、弱仔率均高于后者，死胎率低于后者。

表2 饲粮添加L-精氨酸或NCG对妊娠母猪繁殖性能的影响

2.3 饲粮添加L-精氨酸或NCG对妊娠母猪血浆游离氨基酸浓度的影响

　　与对照组相比，1.0%L-精氨酸组妊娠第90天母猪血浆游离蛋氨酸、精氨酸、鸟氨酸、脯氨酸浓度显著升高（P＜0.05），丙氨酸浓度显著降低（P＜0.05）；1.0%L-精氨酸添加组较0.1%NCG组妊娠第90天母猪血浆游离蛋氨酸、精氨酸、鸟氨酸浓度显著升高（P＜0.05）；丙氨酸浓度显著降低（P＜0.05）（如图1）。

图1 L-精氨酸或NCG对妊娠90天母猪血浆游离氨基酸浓度的影响

2.4 饲粮添加L-精氨酸或NCG对妊娠母猪血清免疫球蛋白和PRRSV抗体水平的影响

由表3可知，与对照组相比，1.0%L-精氨酸组妊娠第90天母猪血清PRRSV抗体、IgG和IgM水平显著提高（P＜0.05）；0.1%NCG具有提高趋势，但无显著差异（P＞0.05）。1.0%精氨酸组较0.1%NCG组妊娠第90天母猪血清IgG水平显著提高（P＜0.05）。

表3 饲粮添加L-精氨酸或NCG对妊娠90天母猪血清IgG、IgM及PRRSV抗体水平的影响

讨论

　　本试验发现饲粮添加NCG窝产活仔数只提高0.33头，这可能与NCG的添加时间及在体内不能促进大量精氨酸的合成及其代谢产物（鸟氨酸和脯氨酸）的增加有关。本试验研究结果表明妊娠中期给感染PRRSV母猪饲粮添加精氨酸或NCG降低了死胎率，增加窝产活仔数和窝活仔猪，且精氨酸作用明显。

　　本文节选自：杨平，吴德，车炼强，等. 饲粮添加L-精氨酸或N-氨甲酰谷氨酸对感染PRRSV妊娠母猪繁殖性能及免疫功能的影响. 动物营养学报2011,23（8）：1351-1360.

枉香凝眉

添加1%的精氨酸，成本增加不少