饲料在欧洲的发展趋势——来自EuroTier2018德国汉诺威国际畜牧展

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　　谈到中国企业的日益强大，最炙手可热的领域便是饲料与饲料添加剂。通过对EuroTier畜牧展的数据分析，65%的中国展商均是来自饲料添加剂，原料和制剂的出口企业。来自北京饲料工业协会的记者也证实了这一点。中国饲料添加剂企业正在不断发展壮大，饲料协会也定期组织企业去国外进行参观考察，积极开拓国际市场。

　　饲料与畜牧息息相关。近年来随着饲料行业的不断发展，中国企业生产的饲料制品在国际市场上备受青睐。在“EuroTier2018德国汉诺威国际畜牧展”中国媒体见面上，DLG首席新闻官孔美琳博士（Dr. Malene Conlong）介绍了饲料行业在欧洲各国的发展趋势，欧洲的饲料发展在降低抗生素使用、减少环境破坏、寻求非转基因的蛋白替代来源以及品质安全等方面有哪些值得我们借鉴的地方呢？

　　1　“功能性”补充饲料

　　补充饲料或预混饲料的主要功能，不是为了给动物提供能量和营养物质，而是通过其包含的特殊成分为动物的生长提供支持。这些成分包括中链脂肪酸、低聚糖或多糖，以及多酚酸，它们能够促进动物的肠道功能，新陈代谢和免疫系统，从而促进动物的健康。目前，人们对这些补充饲料愈发有兴趣，因为它们可以帮助减少养殖场抗生素的使用。

　　2　优化全价配合饲料中的氮和磷

　　我们现在已经理解，畜禽饲粮中过量的氮磷成分是如何通过牲畜的粪便排泄，造成环境污染的。营养学家也在持续关注，如何减少其带来的破坏性影响。营养的目的在于让饲粮与动物的实际需求相匹配，以保持动物的正常身体机能，以及肉、奶、蛋的生产。

　　由于动物对蛋白质的需求量很高，导致蛋白质的补充量往往会超过营养必需水平。磷的情况也是如此，由于特定来源的食物中的磷含量并不恒定，导致其很可能会超出预期含量，或是很难被动物吸收利用，而直接被排泄出去。

　　通过定向补充游离氨基酸，以及通过使用特定的酶来优化饲料蛋白质质量，可以更好地平衡蛋白质需求。最重要的是满足动物特定性能水平和/或生长阶段的精确营养需求。磷的问题可以通过将动物的饮食中的磷含量降低到可控的水平来解决，这不会导致其含量的缺乏。

　　3　饲料添加剂

　　饲料添加剂被广泛用于欧盟的家畜饲料中，但首先，它们必须经过全面而复杂的审核程序，证实其具备了安全性和有效性之后才能进入市场。利用酶来改善某些成分，如蛋白质、磷或碳水化合物的消化率的方法被广泛采用。同样，许多益生菌和其他产品也被用来稳定肠道菌群和动物的健康。

　　结语：

　　DLG诚挚邀请中国畜牧界同仁于2018年11月前往汉诺威参加此次盛会，也衷心邀请各大中国农业领域的媒体朋友前往盛会现场参观访问，用您的灵思妙笔与世界各国的记者共同书写EuroTier2018国际畜牧展的盛况。

　　来源：新饲料