[求助][讨论]米糠酸价怎么测？

bluesun009 · 发表于 2006-12-15 12:09:41

不知道各位大虾有没有在米糠酸价测定过程中，米糠经乙醚乙醇溶液提取后溶液呈绿色？

米糠酸价的测定是按油脂的方法来测的，只不过先用乙醚乙醇提取，反应30分钟再过滤而已！但滤液为绿色，怀疑是其中有防腐剂、抗氧化剂等

小时 · 发表于 2006-12-20 11:28:22

我以前测米糠的酸价也是用测油脂的方法，不过没有出现过绿色

石榴石 · 发表于 2006-12-20 12:17:45

毛油一般在25-35之间,用测油脂的方法即可.

绿缘 · 发表于 2006-12-20 12:43:41

楼主将原料只用无水乙醇提取试一试

xionglaoer · 发表于 2006-12-25 08:23:57

米糠酸价的测定按鱼粉酸价的测定一样。新鲜的米糠酸价3---6之间。

晓风 · 发表于 2006-12-26 13:14:37

建议用乙醚抽提脂肪，然后再根据乙醚量加入乙醇，勾兑成2：1比例，并调整到中性，最后再按照油脂酸价测定方法测定。

fsq1235 · 发表于 2006-12-26 15:46:31

我们是按照第10楼的方法测的

fishgirl72 · 发表于 2006-12-25 16:26:18

我以前测过，中性乙醚乙醇混合液，充分震荡后用力离心机离心，滴定上清液就可以了

03168879 · 发表于 2008-5-9 22:27:50

我想问一下乙醚乙醇2：1混合用0.1mol/L氢氧化钾溶液中和至对酚酞指示液呈中性是什么意思

retali · 发表于 2009-9-30 15:33:57

是不是米糠里面的色素被溶解出来了所以呈现绿色杂交糠绿色较多

re:我以前测米糠的酸价也是用测油脂的方法，不...