鸭料的配方设计及遇到的问题

方枪枪 · 发表于 2006-12-20 15:31:14

理想氨基酸模型中与可利用赖氨酸比为66%
不过我很想知道大家的鸭料氨基酸模型
能否分享?

方枪枪 · 发表于 2006-12-26 08:27:05

山东肉鸭主要是樱桃谷
大鸭42-45天一般6.5-7斤,潍坊地区要求料比2.1左右
小鸭28天3.5-4斤,要求料比1.8左右
量很大,竞争激烈
厂家都在想尽办法保证质量降低成本
有请各位支支招啊!

春天的故事 · 发表于 2006-12-26 10:34:01

呵呵,你们山东是过于追求料肉比啊,现在广东这边樱桃谷45天一般达7斤以上,料肉比就要高些.我想选择一个更能兼顾料肉比和增重的营养指标让总采食营养量最大化也许会更有效益啊

hss0006 · 发表于 2006-12-25 17:36:09

请教各路高手，湖南临武鸭（地方麻鸭品种），因加工及风味要求，饲养至70日龄体重达2.8-3.2斤/只（30-50日龄限饲），其各种营养指标的设计如何？谢谢！

hss0006 · 发表于 2006-12-25 18:04:41

料肉比3.8-4.0，

方枪枪 · 发表于 2006-12-28 07:53:56

楼上言之有理,我深表赞同
但由于山东六和和中慧处于半垄断状态
我们也只好跟着这么做
希望料长势不错
但料比高点
结果在山东市场一直不火

同时 · 发表于 2007-1-12 17:36:32

呵呵，学习一下珠三角：每吨比当地厂的所谓优质料便宜200块以上，自然会有客户经不住诱惑。而且，据说用户赚的钱还更多。

liuhui33702 · 发表于 2007-7-6 15:25:42

广东的鸭料厂家都在打价格战,看谁的价格最低,确不注重料比,很难想象1700元/吨的玉米价格,做成的料的成本在1500元/吨内,我觉得这对配方师来说,是很大的挑战,鸭料本来应该是为能而食,就是说能量水平决定了其采食量,但是用了太多容重轻的原料,如米糠等,会不会降低采食量,而使鸭子达不到预期的重量呢,虽然鸭子是为能而食,但毕竟鸭的嗉囊的大小和容积是有限的啊